ترب کوهی یک ادویه معروف روسی است که در طب سنتی و آشپزی بسیار محبوب است. تأثیر این محصول بر روی بدن انسان بسیار زیاد است. به دلیل محتوای زیاد ویتامین ها و روغن های اساسی ، ترب کوهی بر روی تمام اندام ها تأثیر می گذارد.
ترکیب ترب کوهی
در ترکیب ترب کوهی ، برخی از ویتامین ها ، مواد فعال و همچنین روغن اساسی با خاصیت ضد عفونی کننده باید تشخیص داده شود. این محصول به دلیل خواص تغذیه ای خود متمایز است ، به صورت خام حاوی حدود 3٪ مواد ازته و 16٪ کربوهیدرات ، مقدار کمی چربی است.
ترب کوهی سرشار از پتاسیم ، سدیم ، فسفر ، کلسیم ، گوگرد ، آهن و سایر مواد معدنی است. ترب کوهی از نظر میزان ویتامین C از لیمو پیشی می گیرد ، کمی در اثر توت و گل سرخ از دست می رود. همچنین شامل: فیتونسیدها ، شکر ، مواد صمغی ، فیبر ، روغنهای اساسی خردل ، نشاسته ، کربوهیدراتها ، PP و ویتامینهای گروه B است. برگها حاوی مقدار زیادی کاروتن هستند.
خواص مفید ریشه ترب کوهی
ترب کوهی برای هضم غذا بسیار مفید است ، روده را فعال می کند و همچنین باعث ترشح آنزیم های مختلف گوارشی می شود. این اثر دارویی خود را مدیون روغن خردل ، نمک های معدنی و سینگرین است که طعم خاص ادویه ای به آن می بخشد. اجزای سازنده ترب کوهی بر روی گیرنده های سیستم هضم اثر می کنند ، اشتها را تحریک می کنند و تولید آب معده را تحریک می کنند.
در طب عامیانه ، دستورالعمل های مختلفی برای استفاده از ترب کوهی برای درمان بیماری های التهابی همراه با عدم تعادل در تعادل نمک در مفاصل وجود دارد. از تنتور ترب کوهی برای تسکین التهاب خارجی جهت تسریع در ترمیم زخم ، برای درمان نقرس یا گرم کردن عضلات کشیده شده استفاده می شود.
فواید این محصول به دلیل روماتیسم نیز شناخته شده است ، استفاده منظم از آن به بازسازی نسبی بافت غضروف و تسکین درد کمک می کند.
مطمئناً می دانید استنشاق بخارات ترب خرد شده چه تاثیری می تواند ایجاد کند. تحریک گیرنده های حساس در دستگاه تنفسی نتیجه عملکرد فیتونسیدها است. در صورت بیماری های میکروبی یا ویروسی ، فیتونسیدها به تخریب میکروارگانیسم های بیماریزا کمک می کنند. و روغنهای اساسی که ترب کوهی را تشکیل می دهند اثر خلط آور خوبی دارند. این خواص دارویی ترب کوهی کاربرد خود را در درمان بیماری های حاد تنفسی پیدا کرده است.
اثر مثبت ترب کوهی بر قدرت مشاهده شده است.
موارد منع مصرف ترب کوهی
خوردن ترب کوهی با معده خالی برای افرادی که از التهاب حاد و همچنین بیماری های زخم معده دستگاه گوارش رنج می برند ، توصیه نمی شود. شما نمی توانید این سبزیجات ریشه و داروهای مبتنی بر آن را برای زنان باردار بخورید. بیماران فشار خون بالا باید توجه داشته باشند که ترب کوهی در مقادیر زیاد می تواند باعث افزایش فشار خون شود. سو Ab استفاده حتی می تواند باعث خونریزی داخلی شود.
