یک صبحانه رژیمی مقوی و مقوی با کالری بالا ، تضمین کننده روحیه و انرژی مناسب است. یک منوی تغذیه ای مناسب طراحی شده می تواند تمام مواد مغذی را دوباره پر کند. وعده های غذایی باید از غذاهای طبیعی و کم کالری تهیه شوند.
ساندویچ سریع ساده
شما به: نان سبوس دار یا نان ترد ، 2 برگ کاهو ، 1 گوجه فرنگی ، 100 گرم گوشت بدون چربی (مرغ ، گوشت گاو ، خرگوش) احتیاج خواهید داشت.
ابتدا غذا را در توستر یا فر خشک کنید. برگ های کاهو را روی آن قرار دهید ، سپس یک تکه گوشت آب پز و یک گوجه فرنگی را به شکل دایره برش دهید. برای چنین ساندویچی می توانید 2 تخم مرغ را بجوشانید.
پنکیک خانگی پنکیک
این غذای سبک بخارپز کالری کمی دارد و طعم آن به همان اندازه خوب است. و افزودن مربای مورد علاقه خود به کیک های پنیری باعث بهتر شدن غذا می شود.
شما نیاز دارید: 250 گرم پنیر کوکتی ، 3 قاشق غذاخوری بلغور ، 1 تخم مرغ ، 1 قاشق غذاخوری شکر ، نمک به مزه ، وانیلین.
در یک کاسه تخم مرغ ، پنیر کوک ، شکر ، نمک و وانیلین را با هم هم بزنید. بلغور را به آرامی بریزید و خمیر را با یکنواختی ورز دهید. دستان خود را خیس کرده و کیک های کشک را شکل دهید. آنها را باید در یک دیگ دو نفره قرار داده و به مدت 20 دقیقه بپزید.
پنکیک کدو حلوایی
به 450 گرم کدو تنبل ، 2 عدد سیب کوچک ، 3 عدد تخم مرغ ، کمی نمک ، 1 قاشق غذاخوری شکر ، وانیلین به مزه ، روغن گیاهی برای سرخ کردن نیاز دارید.
طرز تهیه: برای تهیه پنکیک مقدار مورد نیاز کدو تنبل را قطع کنید. سبزی را بشویید ، پوست آن را رنده کنید و رنده کنید. می توانید از دروگر استفاده کنید. سیب ها را پوست بگیرید ، قطعه قطعه کنید و سپس روی رنده درشت رنده کنید. در یک کاسه ، کدو تنبل و میوه رنده شده را با هم بریزید. تخم مرغ ، نمک ، شکر ، وانیلین را اضافه کرده و دوباره خوب هم بزنید.
روغن ماهی را در ماهیتابه بریزید و خوب گرم کنید ، سپس حرارت را به متوسط کاهش دهید. از یک قاشق غذاخوری برای شکل دادن پنکیک ها به تابه استفاده کنید. محصولات را به مدت 5-7 دقیقه تا زمانی که قهوه ای طلایی شوند سرخ کنید. سپس برگردانید و از طرف دیگر سرخ کنید. پنکیک های تمام شده را با یک دستمال کاغذی روی بشقاب قرار دهید. با عسل یا مربا سرو کنید.
املت خانگی سبک
املت رژیم غذایی حاوی مقدار زیادی پروتئین است. یک ظرف تهیه شده از تخم مرغ می تواند دلچسب و مقوی باشد.
شما نیاز دارید: 1 عدد. پیاز ، 1 فلفل بلغاری ، نمک - با طعم ، 5-6 تخم مرغ ، 2 گوجه فرنگی ، 500 میلی لیتر شیر ، 3 شاخه گل کلم.
گل کلم را بپزید. پیاز ، فلفل و گوجه فرنگی را به صورت مکعب های کوچک برش دهید. در یک کاسه جداگانه ، تخم مرغ ها را با شیر بزنید ، نمک را به مزه اضافه کنید. مقداری روغن زیتون را در ظرف پخت بریزید. سبزیجات را درون آن بریزید و روی آنها را با مخلوط شیر تخم مرغ بپوشانید. املت رژیمی را در فر که از قبل گرم کرده اید به مدت 20 دقیقه بپزید.
تابه پنیرک رژیمی
شما نیاز دارید: 0.5 کیلوگرم پنیر دلمه کم چرب ، 5 گرم شیرین کننده ، 3 تخم مرغ ، 1 کیسه وانیلین ، پوست پرتقال ، میوه خشک (زردآلو خشک ، آلو خشک ، کشمش) توت فرنگی ، گیلاس خشک ، 30 گرم کره.
نوشیدنی کشک رژیمی بدون آرد و بلغور تهیه می شود ، به جای شکر ، از مقدار کمی شیرین کننده استفاده کنید. سعی کنید پنیر چربی پر کالری مصرف نکنید.
تخمها را با استفاده از ابزاری مخصوص به سفیده و زرده تقسیم کنید. در یک کاسه جداگانه سفیده ها را خوب بزنید. زرده ها را با پنیر دلمه ، شیرین کننده و وانیل هم بزنید. رنده را از یک پرتقال رنده کنید. میوه های خشک را بشویید و به مدت 20 دقیقه در آب خیس کنید ، سپس خشک کنید و همراه با پوست پرتقال آنها را به خمیر کشک اضافه کنید. سفیده های زده شده را به آرامی به توده منتقل کرده و همه مواد را هم بزنید.
برای جلوگیری از ریزش زیاد کف پروتئین ، سعی کنید خمیر را به آرامی هم بزنید. فر را با دمای 200 درجه گرم کنید و یک ظرف پخت را با کره چرب کنید و خمیر کشک را در آن پخش کنید. وعده غذایی را به مدت 40 دقیقه بپزید. با تشکیل پوسته ای قهوه ای طلایی می توانید آمادگی شیرینی را تعیین کنید. ظرف پخته شده در فر باید از قالب عقب باشد.سرد یا گرم سرو کنید. برای یک آبغوره رژیمی می توانید یک سس خوشمزه درست کنید. برای این کار ، به هر ماست طبیعی شیرین کننده یا وانیلین اضافه کنید.
دستور العمل کلاسیک شارلوت سیب
شما به: 3 تخم مرغ ، 2 سیب ، 7 قاشق غذاخوری بلغور جو دوسر ، 4 قاشق غذاخوری سبوس جو دوسر ، 2 قاشق غذاخوری شکر ، 0.5 قاشق چای خوری سودا ، 100 گرم آرد ، 1 قاشق چایخوری آب لیمو ، پودر قند ، روغن نباتی نیاز دارید.
تخم مرغ ها را در یک کاسه بزنید ، سپس شکر ، بلغور جو دوسر ، سبوس و آرد را اضافه کنید. جوش شیرین را با آب لیمو خاموش کنید ، تمام مواد را کاملاً هم بزنید و بگذارید خمیر به مدت 30 دقیقه دم بکشد. باید یکنواخت باشد و از نظر قوام مایع نباشد (تقریباً مانند پنکیک ها). سیب ها را بشویید ، پوست بگیرید و به صورت برش های نازک کوچک برش دهید.
یک ظرف پخت را با روغن نباتی چرب کنید. در پایین روی کل سطح قالب سبوس بریزید. سیب های آماده شده را در ظرفی بریزید ، سپس باید آنها را با آبلیمو بپاشید تا تیره نشود. بعد ، خمیر را روی میوه ریخته و بگذارید 5 دقیقه دیگر بماند ، تا خمیر روی کل سطح قالب توزیع شود. شارلوت را با سیب و بلغور جو دوسر به مدت 25 دقیقه در فر قرار داده و با دمای 200 درجه سانتیگراد آن را بپزید و بگذارید ظرف ظرف 10 دقیقه بعد از خارج شدن از فر بماند.
موسلی با ماست و قره قاط
شما به موارد زیر احتیاج دارید: ماست طبیعی ، 100 گرم قره قاط ، 1 قاشق غذاخوری عسل ، 2 قاشق غذاخوری جو دوسر.
این دسر باید عصر آماده شود و در یخچال نگهداری شود. یک شب دم می کند و صبح می توانید یک صبحانه سالم میل کنید. ابتدا قره قاط و عسل را در مخلوط کن هم بزنید. بلغور جو دوسر را بجوشانید. در یک کاسه ، پوره قره قاط ، ماست را بهم بزنید و جو دوسر رول شده پخته شده را اضافه کنید.
