مافین هویج غذایی بسیار خوشمزه و اصیل است. مافین ها بسیار نرم ، خوش طعم و خوش طعم هستند. از مواد ذکر شده ، 15-20 قطعه تبدیل خواهد شد.
لازم است
- - کره 150 گرم
- - شکر 150 گرم
- - تخم مرغ 3 قطعه
- - پنیر هویج 150 گرم
- - بیکینگ پودر 2 قاشق چایخوری.
- - آرد 150 - 180 گرم
- برای تهیه کرم به موارد زیر احتیاج دارید:
- - کرم با محتوای چربی 33-35٪ 200 میلی لیتر
- - شکر 50 گرم
- - پنیر Mascarpone یا Almette 100 گرم
دستورالعمل ها
مرحله 1
ابتدا باید هویج را با رنده رنده رنده کنید. در یک ظرف دیگر ، شما باید کره و شکر را خرد کنید و آنجا تخم مرغ اضافه کنید. همه چیز را خوب مخلوط کرده و هویج رنده شده را در آنجا اضافه کنید. همه چیز را دوباره با هویج مخلوط کنید.
گام 2
بعد ، آرد و بکینگ پودر اضافه می شود. از توده حاصل ، باید خمیر را ورز دهید. قالب های پخت را باید با روغن چرب کنید و خمیر را درون آنها بریزید. مهم است که ظرف پخت را دو سوم پر کنید. حالا می توانید کلوچه ها را داخل فر قرار دهید و در دمای 180 درجه بپزید.
مرحله 3
بعد از 20 - 25 دقیقه می توان کلوچه ها را بیرون آورد. پس از آن ، باید آنها را خنک کنید و شروع به تهیه کرم کنید. برای این کار باید خامه را با شکر بزنید. بعد ، شما باید پنیر خامه ای را اضافه کنید و مخلوط کنید. بعد از خنک شدن کاپ کیک ها ، می توانید کرم را روی آنها پخش کنید. ظرف را می توان با آب پاش شیرینی تزئین کرد. ظرف آماده است! اکنون می توان آن را سرو کرد!
