زیبایی پای پنیری سریع در ارزش غذایی استثنایی ، هضم آسان و سهولت تهیه آن نهفته است. تقریباً می توانید از هر نوع ماده پر کننده ای برای آنها استفاده کنید. سبزیجات و گیاهانی مانند اسفناج به ویژه به طعم پنیر تأکید می کنند.
گزینه های مختلفی برای تهیه شیرینی های پنیری سریع و خوشمزه وجود دارد. هم می توانند باز و هم بسته باشند. به عنوان مثال ، یک پنیر میان وعده با اسفناج و ژامبون بسیار خوشمزه به نظر می رسد. برای تهیه آن به 130 گرم آرد ، تخم مرغ ، 250 گرم خامه ترش و پنیر رنده شده ، 150 گرم ژامبون ، 50 گرم روغن نباتی ، 200 گرم برگ اسفناج و نصف قاشق چای خوری جوش شیرین و نمک ریز خرد شده نیاز دارید.
در یک ظرف ، تخم مرغ ، خامه ترش ، روغن نباتی ، نمک و جوش شیرین را بزنید تا یک توده همگن حاصل شود. آرد از قبل الک شده باید به تدریج به مخلوط حاصل وارد شود ، و آن را در قسمت های کوچک اضافه کنید و دائماً خمیر را هم بزنید. در آخر ، پنیر رنده شده ، برگ اسفناج ، ژامبون خرد شده را به این توده اضافه کنید و همه چیز را دوباره مخلوط کنید.
اگر تمایلی به وارد کردن گوشت در پای وجود ندارد ، می توان ژامبون را از دستور تهیه کرد.
یک ظرف پخت را با کره یا مارگارین چرب کرده و خمیر را درون آن قرار دهید. لازم است یک پای پنیر را حداقل برای نیم ساعت در دمای حدود 180 درجه سانتی گراد بپزید. بررسی آماده بودن آسان است - کافی است پای را با خلال دندان سوراخ کنید. اگر در همان زمان خشک بماند ، کیک آماده است.
شما می توانید با استفاده از چندین نوع پنیر و پنیر دلمه ای در دستور العمل آن ، یک پنیر سریع تهیه کنید و آنرا باز کنید.
برای یک پنیر و پنیر کشک با اسفناج ، شما به یک بسته شیرینی پفکی بدون مخمر ، 200 گرم پنیر کم چرب ، 100 گرم پنیر خامه ای ، 50 گرم پارمزان و پنیر فتا ، 150 گرم اسفناج ، 3 مورد نیاز دارید. تخم مرغ ، هرکدام یک دسته ترشک و جعفری ، روغن نباتی و نمک به مزه …
دستور العمل این کیک را می توان بر اساس محصولات موجود اصلاح کرد. بنابراین ، پارمزان به راحتی با هر پنیر سخت دیگری جایگزین می شود.
ابتدا باید سبزه ها را تهیه کنید. در یک ماهیتابه از قبل گرم شده در روغن نباتی ، اسفناج و خاکشیر ریز خرد شده را بیاورید تا نرم شود. در آخرین لحظه جعفری را که به همان اندازه ریز خرد شده اضافه کنید. بعد از یک دقیقه ، ظرف را از روی حرارت برداشته و بگذارید گیاهان خنک شوند.
در این زمان پنیر خامه ای و پنیر فتا باید به صورت توده ای یکدست ورز داده و تخم مرغ به آن اضافه شود. آخرین و نه مهمترین ، شما باید سبزیجات را به مخلوط اضافه کنید.
ظرف پخت را با روغن چرب کرده و شیرینی پفکی را که کمی رول کرده با دقت روی آن قرار دهید. بالای پایه کیک ، باید پر کردن را بیرون بکشید و کناره های کیک آینده را شکل دهید. در آخر کیک را با پارمسان رنده شده بپاشید و داخل فر بگذارید. باید حدود نیم ساعت در اجاق گاز گرم و با حرارت 180 درجه پخته شود.
چنین پای هایی را که خنک شده سرو کنید ، بنابراین بلافاصله پس از پخت ، برای سرعت بخشیدن به این فرآیند ، باید آنها را قطعه قطعه کنید. با توجه به پنیری که در ترکیب آنها وجود دارد ، مدت طولانی خنک می شوند. می توان از آنها به عنوان ظرف مستقل ، میان وعده یا غذای فرعی استفاده کرد. پای پنیر به ویژه با غذاهای مرغ ، از جمله آب مرغ ، یا با سالاد سبزیجات که کاملا بر طعم آنها تأکید می کنند ، بسیار مناسب است.
