برگ سبیل طلایی حاوی مواد مفید بسیاری است ، پس چرا آنها را با شلغم مفید مفید ترکیب نمی کنید و کوکوی خانگی خوشمزه درست می کنید؟ تهیه کوکوی شلغم بسیار ساده است.
لازم است
- - 1 کیلوگرم شلغم ؛
- - 100 میلی لیتر کرم ؛
- - 30 گرم برگ سبیل طلایی ؛
- - 2 عدد تخم مرغ؛
- - 100 میلی لیتر روغن نباتی ؛
- - 3 قاشق غذاخوری قاشق خرده نان؛
- - 2 قاشق غذاخوری قاشق غذاخوری بلغور
- - نمک.
دستورالعمل ها
مرحله 1
شلغم را بشویید و بدون اینکه پوست آن گرفته شود ، روی یک رنده بزرگ بمالید ، روی آن را با خامه بپوشانید ، روی آتش آرام قرار دهید ، با درپوش آن را بپوشانید ، 5 دقیقه بجوشد.
گام 2
سپس تخم مرغ و بلغور را اضافه کنید. خوب مخلوط کنید تا توده ها از بین بروند ، نمک.
مرحله 3
از توده حاصل کتلت درست کنید ، آنها را در آرد سوخاری نان کرده ، در روغن نباتی سرخ کنید.
مرحله 4
قبل از سرو با برگ سبیل طلایی از قبل خرد شده بپاشید.
