اگر می خواهید چیزی دلچسب و بسیار خوشمزه بخورید ، می توانید پنکیک سیب زمینی را با بیکن درست کنید. این غذا کاملا سریع و راحت تهیه می شود.
لازم است
- - سیب زمینی - 5 عدد ؛
- - گوشت خوک - 150 گرم ؛
- - پیاز - 2 عدد ؛
- - هویج - 1 عدد ؛
- - تخم مرغ - 2 عدد ؛
- - آرد - 0.5 فنجان ؛
- - نمک؛
- - فلفل.
دستورالعمل ها
مرحله 1
اولین کاری که باید انجام دهید خرد کردن بیکن است. باید آن را به صورت نوارهای نازک برش دهید. هویج ، سیب زمینی و پیاز باید کاملاً شسته ، پوست گرفته و سپس رنده شود ، ترجیحاً درشت باشد. یک فنجان بزرگ برداشته و سبزیجات تازه رنده شده و بیکن خرد شده را در آن ترکیب کنید.
گام 2
تخم مرغ خام را به مخلوط سبزیجات و گوشت خوک اضافه کنید. همچنین ، نمک و فلفل آن را فراموش نکنید. آرد را از طریق الک الک کرده و به همان محل تخم مرغ اضافه کنید. همه چیز را کاملا مخلوط کنید.
مرحله 3
روغن نباتی را درون تابه بریزید ، آن را گرم کنید ، سپس شروع به پخش توده حاصل با قاشق به شکل پنکیک های کوچک کنید. پنکیک های سیب زمینی را از هر طرف سرخ کنید تا زمانی که پوسته طلایی ظاهر شود ، یعنی حداقل 3-4 دقیقه. این غذا را باید بدون دم و گرم ، همراه با خامه ترش یا ماست غلیظ سرو کنید. Deruny با بیکن آماده است!
