برای ساندویچ به پیش غذای سرد یا چیز دیگری احتیاج دارید؟ سپس این دستورالعمل قطعاً همان چیزی است که شما نیاز دارید. این دستور العمل تمام نیازهای آشپزی مدرن را برآورده می کند. پختن بیکن در فر ساده و نسبتاً ارزان است.
لازم است
-
- بیکن تازه یخ زده - 400 گرم ؛
- سیر - 5-6 حبه ؛
- نمک - 1 لیوان؛
- خردل
- ادویه جات ترشی جات ؛
- فویل پخت
دستورالعمل ها
مرحله 1
نمک را در دو لیتر آب حل کنید. در این محلول بیکن قرار داده و بگذارید یک روز بماند. می توانید بیکن نمکی مصرف کنید و سپس با خیال راحت از این مرحله صرف نظر خواهید کرد. بهتر است چربی خوک را با لایه های گوشت مصرف کنید تا خوشمزه تر شود.
گام 2
بیکن را از محلول خارج کرده و در آن برشهای کم عمق ایجاد کنید. حبه های سیر را هر کدام به 4-5 قطعه برش دهید. بیکن را با آنها پر کنید ، یک تکه را به هر برش فشار دهید. در صورت تمایل می توانید با برگ بو نیز پر کنید.
مرحله 3
روی آن را با گوشت خوک خردل بریزید.
مرحله 4
بیکن را از فر بپیچید ، فویل را از بالا باز کنید و دوباره بگذارید تا پخته شود.
مرحله 5
پس از پخت ، اجازه دهید گوشت خوک خنک شود و در یخچال قرار دهید. به این غذا "گوشت خوک آب پز" گفته می شود. به عنوان یک میان وعده سرد یا ساندویچ سرو کنید.
