چغندر میهمان مکرر سفره ماست. این یک سبزی سالم است ، حاوی ویتامین ها و مواد معدنی مختلف ، با کمک آن می توانید سموم و سموم را از بدن خارج کنید. این عنصر حاوی عنصری مفید برای پوست جوان و استخوان های سالم مانند کوارتز است. چغندر آب پز ، و به خصوص پخته شده ، خواص و خصوصیات مفید اصلی خود را حفظ می کند. بتائین موجود در آن در طی عملیات حرارتی از بین نمی رود. برای هر نوع غذا: سالاد ، سوپ پوره و کارپاچی ، می توانید چغندر را در خانه بپزید.
دستورالعمل ها
مرحله 1
چغندرهای متوسط را بشویید ، دم های بریده بریده ، با حوله یا دستمال کاغذی آشپزخانه خشک کنید.
گام 2
هر سبزی ریشه را محکم در فویل بپیچید و با خلال دندان چندین سوراخ در آن فرو کنید.
مرحله 3
یک لایه نمک درشت را روی یک قالب کوچک قرار دهید و چغندرها را روی آن قرار دهید. فر را از قبل گرم کنید ، یک ورقه پخت را با چغندر در آن قرار دهید و آن را به مدت یک ساعت و نیم در دمای 220 درجه سانتیگراد بپزید.
مرحله 4
فر را خاموش کنید ، چغندرها را بگذارید تا داخل آن کمی خنک شود ، اجازه دهید حدود 30 دقیقه بمانند و بعد از آن کاملاً آماده استفاده هستند و می توانید انواع ظروف را از آنها درست کنید.
