مغزهای ذرت شیرین و آبدار برای ایجاد میان وعده های مغذی و اصلی بسیار مناسب هستند. یک سالاد خوشمزه ، تارتلت های دلچسب یا رول های لطیف با آن آماده کنید و ظرف خیلی زود به بشقاب می رود. دستور العمل های ساده و سریع با کنسرو ذرت بهترین راه حل برای سفره تعطیلات است.
سالاد ذرت کنسرو شده دلچسب
عناصر:
- 100 گرم کنسرو ذرت ؛
- 100 گرم ژامبون یا سوسیس پخته شده ؛
- 100 گرم پنیر شیرین نشده
- 1 تخم مرغ آب پز ؛
- 1 خیار ؛
- 1 فلفل دلمه ای کوچک ؛
- 1 ساقه کرفس ضخیم ؛
- 20 گرم شوید تازه ؛
- 1 ، 5 قاشق غذاخوری. خامه ترش و سس مایونز
- 1/3 قاشق چایخوری ریحان خشک شده؛
- نمک.
پوست را از خیار ببرید ، دانه ها را از فلفل دلمه ای خارج کنید. این سبزیجات و همچنین کرفس ، ژامبون ، تخم مرغ آب پز شده و پنیر را به صورت مکعب یا نوارهای تقریباً یک اندازه برش دهید. همه مواد را در یک کاسه بزرگ با ذرت و شوید خرد شده ترکیب کنید. خامه ترش را با سس مایونز مخلوط کرده ، ریحان خشک شده را اضافه کرده و سالاد را با سس حاصل طعم دار کنید. در صورت لزوم همه چیز را خوب مخلوط کرده و نمک اضافه کنید.
سالاد ذرت مغذی
عناصر:
- 200 گرم ذرت کنسرو شده ؛
- 200 گرم تن ماهی در روغن ؛
- 50 گرم کاهو سبز ؛
- 2 گوجه فرنگی ؛
- 100 گرم زیتون در بطری
- 80 میلی لیتر روغن زیتون ؛
- یک پیمانه فلفل دلمه ای زمینی ؛
- نمک.
روغن ماهی تن را تخلیه کنید ، حدود 1 قاشق غذاخوری بگذارید. برای شادابی و طعم بارزتر گوجه فرنگی ها را با آب جوش سوزانده ، پوست ها را برداشته و تفاله را به صورت برش های مثلثی برش دهید. برگ های کاهو را با دست پاره کنید. زیتون ها را به دو نیم یا حلقه های ضربدری برش بزنید. همه غذاها ، از جمله ذرت را در یک کاسه خوب ترکیب کنید ، با روغن زیتون بپاشید ، کمی فلفل و نمک بپاشید.
تارتلت های میان وعده با ذرت و قارچ
عناصر:
- 200 گرم ذرت کنسرو شده ؛
- 100 گرم قارچ ترشی عسل ؛
- 10 تارتلت
- نصف هویج آب پز ؛
- 2 حبه سیر ؛
- 80 گرم پنیر سخت ؛
- 3 قاشق غذاخوری مایونز؛
- نمک؛
- برگ جعفری برای تزئین.
پنیر را رنده کنید. حبه های سیر را پوست بگیرید و از یک پرس مخصوص عبور دهید. ترشی قارچ و هویج آب پز را خرد کنید. همه چیز را با هسته ذرت در یک کاسه قرار دهید ، با سس مایونز و نمک هم بزنید. تارتل ها را با این جرم پر کرده و با برگ جعفری تزئین کنید.
لواش با سالاد خرچنگ رول می شود
عناصر:
- 1 ورق لواش ارمنی ؛
- 1 شیشه کوچک ذرت (225 گرم) ؛
- 200 گرم گوشت خرچنگ تقلیدی یا چوب ؛
- 2 تخم مرغ آب پز ؛
- 100 گرم پنیر فرآوری شده ؛
- 40 گرم سالاد چینی ؛
- 15 گرم پیاز سبز و شوید ؛
- 100 گرم ماست طبیعی ؛
- 2 قاشق غذاخوری مایونز؛
- نمک.
چوب خرچنگ ، تخم مرغ ، پیاز سبز و شوید را ریز خرد کنید. برگ های کاهو را نازک خرد کنید. همه چیز را مخلوط کنید ، ذرت ، ماست ، سس مایونز ، مقداری نمک به آن اضافه کنید و کاملاً مخلوط کنید. پنیر خامه ای را روی یک ورق نان پیتا بمالید و سالاد خرچنگ را به طور یکنواخت روی آن پخش کنید. یک رول محکم درست کنید ، آن را در پلاستیک بپیچید و برای نیم ساعت در یخچال قرار دهید. سپس آن را با چاقوی تیز به قطعات عرضی به ضخامت 4 سانتی متر برش دهید.
