ماکارونی یکی از غذاهای بسیار راضی کننده و سالم است. نکته اصلی این است که یک سس و مواد عالی انتخاب کنید ، سپس آنها فوق العاده خوشمزه و حتی یک تزئین جشن از جدول تبدیل می شوند. یک دستورالعمل بسیار آسان برای ماکارونی با غذاهای دریایی در خامه می تواند توسط هر شخصی چه در زندگی روزمره و چه به مناسبت یک جشن تهیه شود.
لازم است
- - 200 گرم ماکارونی گندم دوروم
- - بسته بندی چوب خرچنگ
- - 100 گرم میگوی منجمد
- - صد گرم صدف یخ زده
- - 200-300 گرم ماهی مرکب
- - 200-300 میلی لیتر کرم 20٪
- - 1 عدد پیاز بزرگ
- - 1 هویج کوچک
- - 50 گرم پنیر سفت
- - نمک
- - فلفل
- - چاشنی ماهی یا غذاهای دریایی
دستورالعمل ها
مرحله 1
در قابلمه بزرگی آب بریزید و آن را بجوشانید. ماکارونی ، نمک را داخل آن بریزید و حدود 8-10 دقیقه بپزید تا نرم شود.
گام 2
غذاهای دریایی اگر منجمد شوند ، باید یخ زدایی شوند. درون قابلمه ای آب ریخته ، جوش آورده و ماهی مرکب ، صدف و میگو را به آن اضافه کنید. بیش از 5-6 دقیقه در آب جوش بپزید. سپس از طریق الک دور انداخته و آبگوشت را از ذرات ریز صاف کنید.
مرحله 3
پیاز را ریز خرد کرده و هویج را رنده کنید. سرخ کردن آنها را در روغن نباتی در یک قابلمه کوچک یا هر ظرف عمیق دیگر شروع کنید. بعد از اینکه نیم پز شدند ، ماهی مرکب آب پز خرد شده ، صدف و میگو را به سبزیجات اضافه کنید. همچنین میله های خرچنگ را به قطعات کوچک خرد کنید. نمک و فلفل همه چیز.
مرحله 4
وقتی خرد شدن پیاز و هویج متوقف شد ، مخلوط را در 100 میلی لیتر آبغوره ای که غذاهای دریایی و خامه پخته شده ریخته ، نمک و ادویه بیشتری اضافه کنید. بگذارید 5-7 دقیقه روی حرارت متوسط بپزد. درست قبل از خاموش کردن ، سس را با پنیر رنده شده بپاشید و هم بزنید.
مرحله 5
ماکارونی جوشانده شده را روی یک بشقاب بریزید ، سس غذاهای دریایی آماده شده را با یک قاشق روی آن اضافه کنید و کمی شوید بپاشید.
