سالاد ذرت برای سالاد سبزیجات بسیار مناسب است ، و آنها را بیشتر شور ، خوشمزه و لطیف می کند. طعم آن تند و نرم است.
لازم است
- -150 گرم مارچوبه
- -150 گرم سالاد ذرت
- -100 گرم خیار ترشی
- -300 گرم سیب زمینی
- -2 هویج
- -1 پیاز
- -3 قاشق غذاخوری. من روغن زیتون
- -2 قاشق غذاخوری من آب لیمو
- -نمک ، فلفل به دلخواه
- -کره چقدر طول می کشد
دستورالعمل ها
مرحله 1
در قابلمه ای آب ریخته ، آن را بجوشانید و نمک و فلفل ، کمی آب لیمو به آن اضافه کنید. مارچوبه را در آب جوش ، اول از همه قسمت غلیظ قرار دهید ، مارچوبه را به مدت 10 دقیقه بپزید ، سپس آن را برداشته و برای چند دقیقه در آب سرد قرار دهید. مارچوبه پایان یافته را به قطعات کوچک برش دهید.
گام 2
پیاز را پوست بگیرید ، آن را بشویید ، خشک کنید ، به صورت مکعب خرد کرده و در ماهی تابه را با کره قرار دهید. پیازها را سرخ کنید تا نرم شوند. خیارها را به قطعات کوچک بریزید ، هویج ها را پوست بگیرید ، بشویید و در آب فرو کنید. هویج ها را بجوشانید تا نیمه پخته شود ، خنک شود و به صورت مکعب خرد شود.
مرحله 3
سیب زمینی های شسته شده را در پوست آنها بجوشانید ، پوست آن را گرفته و به صورت مکعب خرد کنید. تمام سبزیجات را ترکیب کنید ، با روغن زیتون ، فصل و نمک میل کنید. همه چیز را در یک کاسه سالاد قرار دهید ، با گیاهان تزئین کنید ، برگ های ریشه را روی آن قرار دهید. سالاد ذرت آماده است ، بی اشتها!
