دستور العمل کاملا ساده است و در تهیه آن مشکلی ایجاد نمی کند. این سوپ برای یک منوی روزمره مناسب است.
عناصر:
- 300 گرم سوسیس پخته شده دکتر
- 1 بریکت نودل استاندارد
- 4 عدد سیب زمینی
- 1 سر پیاز سفید ؛
- 3 برگ بو
- 1 هویج
آماده سازی:
- مولتی کوکر را به حالت "سرخ کردن" روشن کنید. روغن بی بو را در قابلمه چند ظرفی بریزید ، در حالی که گرم می شود ، یک تکه سوسیس پزشک را به صورت نوارهای نازک برش دهید.
- سوسیس پخته شده خرد شده را در روغن گرم شده قرار داده ، هم بزنید و سرخ کنید.
- در این زمان ، پیاز را پوست بگیرید ، آن را به مکعب های کوچک برش دهید ، به سوسیس اضافه کنید ، چند دقیقه سرخ کنید ، مخلوط را به صورت دوره ای هم بزنید.
- هویج های کوچک و متوسط را بردارید ، پوست آن را گرفته و درشت رنده کنید.
- هویج رنده شده را در یک اجاق گاز آهسته به محصولات وصل کنید ، همه چیز را با هم مخلوط کنید ، سرخ کنید.
- سیب زمینی های کوچک را نیز بردارید ، آنها را پوست بگیرید ، بشویید ، به صورت نوار یا مکعب برش دهید. تکه های برش خورده را در آب بشویید تا نشاسته ای که از آن خارج شده شسته شود.
- سیب زمینی ها را به ظرف چند پخته ، جایی که سبزیجات و سوسیس سرخ می شود اضافه کنید ، برگهای لاوروشکا را آنجا ریخته و کل مخلوط را نمک بزنید تا مزه دار شود.
- دو لیتر آب آشامیدنی تمیز بریزید ، حالت "سوپ" را انتخاب کنید ، درب ظرف را ببندید ، زمانی را تنظیم کنید که تمام محصولات کاملا آماده شود (از 10 دقیقه).
- در حالی که پایه آماده می شود ، می توانید همراه با چاشنی های همراه ، یک کیسه معمولی رشته فرنگی فوری (مثلاً رولتون) بریزید ، در یک قابلمه معمولی بریزید.
- هنگامی که سوپ در یک زودپز آماده شد ، آن را در قابلمه رشته رشته بریزید و بگذارید به مدت 5 دقیقه دم بکشد.
- برای تزئین می توانید مقداری سبزی خرد شده اضافه کنید.
