آیا چیزی مضر می خواهید؟ به نزدیکترین کافه فست فود عجله نکنید. درعوض ، سعی کنید فقط در 15 دقیقه با استفاده از محصولات تازه و با کیفیت ، همبرگر درست کنید.
لازم است
- - 400 گرم گوشت گاو
- - 1 تخم مرغ
- - 2 گوجه فرنگی ؛
- - 1 کامپیوتر. پیاز قرمز؛
- - 4 برش پنیر ؛
- - 4 چیز نان برگر؛
- - برگ های کاهو ؛
- - 2 قاشق چایخوری خردل؛
- - نمک؛
- - فلفل؛
- - روغن زیتون؛
- - سس گوجه
دستورالعمل ها
مرحله 1
گوشت چرخ کرده و خردل را در یک ظرف عمیق قرار دهید ، تخم مرغ را در آنجا بشکنید ، کمی نمک و فلفل بپاشید. همه چیز را خوب مخلوط کنید ، ورز دهید تا یکدست شود.
گام 2
مخلوط تمام شده را به 4 قسمت تقسیم كرده و از هر یك یك كیك گرد به ضخامت 2 سانتیمتر مجسمه كرده و آنها را در بشقاب قرار داده ، با روغن زیتون بپاشید ، با فویل بپوشانید و به مدت 15 دقیقه در یخچال قرار دهید.
مرحله 3
روغن زیتون را در ماهیتابه بریزید و به مدت 3 دقیقه روی حرارت زیاد خوب گرم کنید. سپس حرارت را به متوسط کاهش می دهیم. کتلت ها را پهن می کنیم تا پشت به پشت دراز نکشند. از هر طرف 5 دقیقه سرخ کنید.
مرحله 4
برگ های کاهو را بزرگ بشویید - با دستان خود را پاره کنید. گوجه فرنگی ها را حلقه حلقه کنید. پیاز را پوست بگیرید ، حلقه های نازک برش دهید.
مرحله 5
نانها را از وسط برش بزنید. می توانید آنها را کمی در ماهیتابه از قبل سرخ کنید.
مرحله 6
پایین نان را با سس گوجه فرنگی چرب کنید ، کاهو ، کتلت ، پنیر ، پیاز ، 2 حلقه گوجه فرنگی ، کمی خردل قرار داده و با نیمه دوم نان بپوشانید.
