پای خمیر عسل خوشمزه. طعم آن به طرز حیرت انگیزی خوب است ، و دستور العمل آن کاملاً مقرون به صرفه است. مواد اولیه نفیسی لازم نیست و مراحل پخت سریع و آسان است.
برای تهیه کیک عسلی به 150 گرم عسل ، 200 گرم خامه ترش کم چرب ، 400 گرم آرد ، یک لیوان شکر و 2 تخم مرغ نیاز دارید. برای طعم می توانید کمی دارچین و میخک آسیاب شده به خمیر اضافه کنید. برای تزئین می توانید از خامه ترش و شکلات استفاده کنید.
همه مواد را آماده کنید. عسل ، تخم مرغ ، شکر را در یک کاسه مخلوط کنید ، خامه ترش را اضافه کنید. همه چیز را مالش دهید تا یکدست شود. دارچین و میخک را در آنجا قرار دهید ، نوشابه خرد شده با سرکه را اضافه کنید. برخی از زنان خانه دار چند قاشق غذاخوری کره به خمیر اضافه می کنند.
به مخلوط مایع حاصل آرد اضافه کنید. همه چیز را مخلوط کنید - قوام باید مانند خامه ترش مایع باشد. وقت آن است که فر را از قبل گرم کنید. آتش را در آن روشن کنید و شروع به تهیه قالب پخت کنید. باید آن را با روغن ، یا حتی بهتر از آن مسح کرد - با آرد پاشید. خمیر را در قالب ریخته ، در فر قرار دهید و به مدت یک ربع ساعت با دمای 180 درجه بایستید تا خمیر کمی بالا بیاید. بعد از آن ، حرارت را اضافه کنید و کیک را در فر داغ (200 درجه) برای حدود نیم ساعت بپزید.
کیک باید داغ از قالب خارج شود. می توان آن را بدون تزئین سرو کرد - قسمت بالای طلایی کاملا اشتها آور به نظر می رسد. می توانید آن را با پودر قند بپاشید ، یا پودر و خامه ترش را مخلوط کرده و روی آن کیک را مسح کنید و خامه ترش را با شکلات رنده شده بپاشید.
