کاناپه ها ساندویچ های کوچکی هستند که به اشکال مختلف (مثلث ، گرد ، قلبی شکل) قطر تا 4 سانتی متر دارند می توان از نان یا بیسکویت به عنوان پایه استفاده کرد. آنها معمولاً روی سیخ های چوبی قرار می گیرند.
لازم است
- برای کاناپه میگو:
- - نان های ترد - 10 عدد.
- - آووکادو
- - میگو آب پز (بزرگ) - 10 عدد.
- - آب لیمو.
- برای کاناپه مرغ:
- - نان سفید (گندم) - 100 گرم.
- - گوشت مرغ - 50 گرم.
- - سس مایونز - 50 گرم.
- - زبان - 50 گرم
- - کره - 30 گرم.
- - خردل - 20 گرم
- برای کاناپه با خاویار:
- - نان سفید (گندم) - 100 گرم.
- - ماهی قزل آلا - 70 گرم.
- - کره - 50 گرم.
- - خاویار قرمز - 20 گرم ؛
- - فیله شاه ماهی - 20 گرم.
- - ترب کوهی - 10 گرم
- - سبزها
- برای کاناپه های گیاهی:
- - نان سفید (گندم) - 100 گرم.
- - گوجه فرنگی - 2 عدد ؛
- - سالاد سبزیجات؛
- - سس مایونز - 50 گرم.
- - خیار
- - زیتون.
- برای کاناپه با گوشت خوک آب پز:
- - نان سفید (گندم) - 100 گرم.
- - گوشت خوک آب پز - 60 گرم.
- - ژامبون - 60 گرم
- - سس مایونز - 30 گرم.
- - خیار (تازه یا ترشی) - 1 عدد ؛
- - فلفل شیرین - 1 عدد.
- - شوید یا جعفری (گیاهان).
دستورالعمل ها
مرحله 1
کاناپه با میگو.
آووکادو را به 10 برش برش دهید. ما کاناپه ها را به ترتیب زیر جمع می کنیم: نان - آووکادو - میگو. همه چیز را با آب لیمو بپاشید. ما آن را با سیخ یا خلال دندان درست می کنیم.
گام 2
کاناپه مرغ.
نان را به برش های کوچک تا ضخامت 0.8 میلی متر برش دهید. آنها را با مخلوط سس مایونز و خردل چرب کنید. روی آن تکه های زبان قرار دهید - سوفله مرغ یا گوشت مرغ ریز خرد شده. تزئین با گیاهان.
مرحله 3
کاناپه با خاویار.
تکه های نان را با کره چرب کنید ، سپس تکه های ماهی قزل آلا و شاه ماهی را روی آن بگذارید - یک قاشق خاویار. تزئین با گیاهان.
مرحله 4
کاناپه های گیاهی.
نان را با سس مایونز چرب کنید. برگ های کاهو را روی آن قرار دهید ، سپس یک دایره خیار و گوجه فرنگی ، یک زیتون را روی سیخ رشته کنید و سبزیجات را به آن ثابت کنید.
مرحله 5
کاناپه با گوشت خوک آب پز
ما گوشت خوک پخته شده نازک خرد شده را روی نان چرب شده با سس مایونز ، ژامبون در بالا ، سپس خیار و فلفل پخش می کنیم. ما با سیخ محکم می شویم و با گیاهان تزئین می کنیم.
