این کیک بدون ورز دادن خمیر تهیه می شود و مناسب خانم های خانه دار است که کوتاه مدت هستند. اگر می خواهید خانواده خود را با کیک های خانگی دلگرم کنید ، سعی کنید این دسر ظریف و خوشمزه را فقط در 10 دقیقه درست کنید.
این مواد یک پای کوچک درست می کنند ، در صورت تمایل می توانید دستور غذا را دو برابر کنید. مواد خشک به سادگی مخلوط شده و به صورت لایه لایه با پر کردن سیب ریخته می شوند. بهتر است سیب مخصوص پای شیرین و ترش و آبدار بگیرید.
عناصر:
سیب های بزرگ - 4 عدد.
شکر - 0.5 فنجان ؛
آرد - 0.5 فنجان ؛
بلغور - 0.5 فنجان ؛
کره یخ زده - 100 گرم.
پودر بیکینگ یا سودا - 1 قاشق چایخوری ؛
گردو - 30 گرم.
کشمش - 30 گرم.
آب لیمو - 1 قاشق چایخوری ؛
دارچین - خرج کردن.
آماده سازی:
1. شکر ، آرد الک شده ، بلغور ، جوش شیرین یا بیکینگ پودر را در یک کاسه بریزید. همه چیز را خوب مخلوط کنید. خمیر کیک آماده است!
2. سیب ها را بشویید ، پوست بگیرید ، روی رنده درشت رنده کنید.
3. مغزها را خرد کرده ، به سیب ها اضافه کنید.
4. کشمش را به مدت 30 دقیقه از قبل خیس کنید ، به آجیل و سیب اضافه کنید.
5. دارچین و آبلیمو را اضافه کنید تا از سیاهی سیاهی جلوگیری کند ، هم بزنید.
6. کاغذ پوست را در کف ظرف پخت قرار دهید.
7. 50 گرم کره یخ زده را کف قالب رنده کنید.
8. بالای کره را به تناوب بریزید: یک لایه خمیر خشک ، یک لایه پر از سیب. در نتیجه ، باید دو لایه سیب و سه لایه خمیر خشک بدست آورید. مهمترین چیز این است که یک لایه خمیر در بالای آن قرار دارد ، که 50 گرم کره باقیمانده را روی آن می مالید.
9. فر را با دمای 180 درجه گرم کنید.
10. پای شل را به مدت 30 دقیقه بپزید. برای یک سطح ترد پای ، 5 دقیقه قبل از پخت و پز را با شکر بپاشید.
پای تمام شده را خنک کنید ، روی آن را با پودر قند بپاشید.
