پنکیک پنکیک کرکی است. از نظر ظاهری مشابه پنکیک های بلند و متخلخل ، آنها فقط مانند پنکیک در شیر تهیه می شوند. پنکیک ها در ظرف کاملاً سرخ شده سرخ می شوند ، بنابراین در نتیجه کم چرب می شوند.
لازم است
- - 300 میلی لیتر شیر ؛
- - 2 قاشق چایخوری پودر خمیرمایه.
- - 1 تخم مرغ
- - 3 قاشق غذاخوری شکر دانه ریز؛
- - 2 قاشق چایخوری شکر وانیلی؛
- - 250 گرم آرد ؛
- -2 قاشق غذاخوری کره
- - نمک.
دستورالعمل ها
مرحله 1
کره را با مایکروویو ذوب کنید. شکر ، نمک ، تخم مرغ ، شکر وانیل را به آن اضافه کنید ، با شیر بریزید ، هم بزنید.
گام 2
آرد ، بیکینگ پودر را اضافه کنید ، هم بزنید تا توده ها از بین بروند. از نظر ضخامت ، خمیر باید مانند پنکیک تبدیل شود.
مرحله 3
یک ماهیتابه خشک را از قبل گرم کنید ، 2 قاشق غذاخوری خمیر بر روی سطح آن بریزید ، به آرامی در سراسر ظرف گسترش می یابد. روی آن را بپوشانید ، حدود 3 دقیقه بجوشد. اگر تابه روکش نچسب دارد ، ابتدا آن را با سبزی یا کره چرب کنید.
مرحله 4
پنکیک را برگردانید و 3 دقیقه دیگر بپزید.
مرحله 5
پنکیک های پخته شده را روی هم قرار دهید تا زود سرد نشوند.
مرحله 6
می توان آن را با کره ، عسل ، شیر تغلیظ شده ، خامه ترش ، مربا و غیره سرو کرد.
