از غذاهای کنسرو شده اغلب در سالادها استفاده نمی شود ، زیرا اعتقاد بر این است که غذای همراه آنها سنگین است و همیشه سالم نیست. در قفسه های سوپرمارکت می توانیم قوطی کنسرو ماهی تن را پیدا کنیم که می تواند به طور خاص برای سالاد استفاده شود. سالادی که با کنسرو ماهی تن تهیه می شود را می توان کلاسیک یا خانگی نامید.
نکته خوب در مورد ماهی تن این است که در واقع طعم ماهی ندارد ، بنابراین حتی کسانی که ماهی را دوست ندارند چنین سالادی می خورند. برای پخت و پز به مواد زیر احتیاج دارید:
- کنسرو ماهی تن - 1 قوطی ؛
- پنیر - 150 گرم
- تخم مرغ - 4 عدد.
- خیار - 2 عدد ؛
- هویج - 1 عدد.
هویج را بشویید ، پوست آن را بگیرید و بجوشانید تا نرم شود. تخم مرغ را که به سختی آب پز شده نیز بپزید. در همین حال ، در حالی که در حال جوشیدن هستند ، پنیر را روی رنده متوسط رنده کنید. تخم مرغ را خنک کرده ، سفید و زرده را جدا کرده و در ظرف های جداگانه خرد کنید. خیارهای تازه را بشویید و ریز رنده کنید.
یک قوطی کنسرو ماهی تن را بردارید ، حتما روغن را تخلیه کنید ، ماهی را به یک ظرف جداگانه منتقل کرده و خرد کنید.
این سالاد بهتر است در کاسه ها پخته شود ، زیرا در کاسه سالاد خیلی خوب به نظر نمی رسد.
ابتدا سفیده ها را کف کاسه ها بریزید ، آنها را با سس مایونز چرب کنید ، سپس در لایه دوم ماهی کنسرو قرار دهید ، لایه سوم یک خیار تازه است که روی رنده درشت رنده شده است. بعد ، سالاد باید نمک زده و با سس مایونز چرب شود. هویج های آب پز شده را روی یک لایه خیار قرار دهید ، روی آن را با پنیر رنده شده بپاشید. برای اینکه سالاد شما بسیار زیبا شود می توانید روی آن را با زرده رنده شده تزئین کنید.
سالاد کنسرو ماهی تن خود را برای مدتی در یخچال قرار دهید تا خیس بخورد ، سپس یک وعده غذایی خوشمزه را سرو کرده و لذت ببرید.
