بلغور جو دوسر یک شروع عالی برای روز است. اما برای اینکه حوصله اش سر نرود ، مجبور خواهید شد که این غذای سالم را متنوع کنید. فرنی را در آب یا شیر بجوشانید ، عسل ، خامه ، میوه ها و مغزها را به آن اضافه کنید. با تسلط بر دستور تهیه آرد جو دوسر خوشمزه ، می توانید بدون محدودیت آزمایش کنید.
لازم است
-
- بلغور جو دوسر با ادویه و کشمش:
- 2 لیوان آب
- 3/4 فنجان بلغور جو دوسر
- 1/2 قاشق چایخوری دارچین آسیاب شده
- 1/4 قاشق چایخوری نمک
- 1/2 قاشق چای خوری جوز هندی آسیاب شده
- کشمش سبک 1/4 فنجان
- عسل مایع
- بلغور جو دوسر به سبک آمریکایی با موز و آجیل:
- 2 لیوان آب
- 1 فنجان بلغور جو دوسر
- 1 موز
- 2 قاشق غذاخوری آجیل کاج پوست کنده
- 2 قاشق غذاخوری شکر
- 1 لیوان خامه
- 1/4 قاشق چایخوری نمک
- شربت افرا
- بلغور جو دوسر با کارامل:
- 1 فنجان بلغور جو دوسر
- 1/2 فنجان پودر قند
- 3 لیوان شیر؛
- کره
- نمک.
دستورالعمل ها
مرحله 1
ساده ترین راه پخت فرنی بلغور جو دوسر است. آنها به سرعت می جوشند ، در وقت و انرژی شما صرفه جویی می کنند. از خرید خود صرف نظر نکنید - غلات با کیفیت پایین می توانند ظرف را خراب کنند. علاوه بر این ، غلات ، پوسته و سنگریزه های خرد نشده غالباً در جو دوسر ارزان قیمت یافت می شود. این نوع غلات باید قبل از استفاده مرتب شوند.
گام 2
بلغور جو دوسر را در آب بجوشانید. این دستورالعمل برای کسانی که به لاکتوز تحمل نمی کنند یا روزه دارند بسیار مناسب است. برای جالب شدن طعم ، میوه ها و ادویه ها را به فرنی اضافه کنید. 2 فنجان آب را در یک قابلمه کوچک بجوشانید. کشمش و بلغور جو دوسر را در قابلمه ای بریزید. نمک ، پودر دارچین و جوز هندی آسیاب شده را اضافه کنید. صبر کنید تا آب دوباره جوش بیاید و حرارت را کم کنید. فرنی را حدود 10-15 دقیقه بپزید. اگر نسخه ضخیم تری را دوست دارید ، آن را کمی بیشتر روی اجاق گاز نگه دارید. ظرف آماده را روی بشقاب ها قرار داده و با عسل مایع بریزید.
مرحله 3
برای یک صبحانه دلچسب به سبک آمریکایی ، بلغور جو دوسر را با موز ، آجیل کاج و شربت افرا تهیه کنید. بلغور جو دوسر را با آب بریزید ، نمک اضافه کنید و فرنی را بجوشانید. حرارت را کم کنید و 10 دقیقه دیگر پخت را ادامه دهید. موزها را به صورت ورقه های نازک برش دهید.
مرحله 4
به فرنی شکر اضافه کنید ، خامه را ریخته و کاملاً مخلوط کنید. موز و آجیل کاج را در قابلمه ای قرار داده و حدود 2 دقیقه با هم گرم کنید. ظرف تمام شده را روی بشقاب ها قرار دهید. یک بطری شربت افرا را با فرنی سرو کنید و به آن اضافه کنید تا مزه دار شود.
مرحله 5
نسخه اصلی آن بلغور جو دوسر با گردو و کارامل است. بلغور جو دوسر را مرتب کرده و به همراه پودر قند در قابلمه ای بگذارید. در حین هم زدن مخلوط را گرم کنید تا شکر به کارامل تبدیل شود. شیر گرم شده را در قابلمه بریزید ، نمک اضافه کنید ، دوباره هم بزنید و حدود 15 دقیقه بپزید. اگر فرنی خیلی غلیظ است ، شیر بیشتری به آن اضافه کنید. بلغور جو دوسر را به کاسه هایی تقسیم کنید و به هر یک تکه کره اضافه کنید.
