چقدر خوب است که میوه های هلو را به شکل شیرین در زمستان بخورید و یک تابستان گرم را تصور کنید. و اگر آن هم میوه های شیرینی خانگی باشد!
لازم است
- 2 کیلو هلو
- 1.5 کیلوگرم شکر
- 750 میلی لیتر آب
دستورالعمل ها
مرحله 1
هلوها و چاله ها را پوست بگیرید ، آنها را به برش های نازک برش دهید. ما از شکر و آب شربت درست می کنیم ، آتش می کشیم و جوش می آوریم. هلو را در شربت بریزید. آنها را حدود یک دقیقه بپزید ، سپس آن را از روی حرارت برداشته و بگذارید تا فردا.
گام 2
روز بعد هلوها را از شربت خارج کنید ، می توانید از آبکش استفاده کنید و شربت را روی آتش بگذارید تا جوش بیاید. وقتی جوش آمد هلوها را درون آن بریزید و دوباره حدود یک دقیقه آنها را بپزید. سپس از روی حرارت برداشته ، هلوها را از شربت برداشته و روی ورقه پخت قرار دهید ، و هر برش را در شکر غوطه ور کنید.
مرحله 3
میوه های شیرین را برای مدت حدود یک هفته در یک مکان گرم و دارای تهویه مناسب خشک کنید. بهتر است روی آنها را با دستمال بپوشانید تا گرد و غبار روی آنها نریزد.
