تهیه نان یک روش آشپزی خاص در هنگام پخت و پز ، به طور معمول ، غذاهای سرخ شده است. مواد اصلی تهیه نان ، تخم مرغ ، آرد یا خرده نان است. برای تهیه نان می توانید از پنیر سفت ، بلغور ، نان بیات استفاده کنید. گیاهان خشک شده ، ادویه ها و سبزیجات خشک را می توان به نان آرد اضافه کرد. تخم مرغ را برای تهیه نان می توان با خامه یا شیر مخلوط کرد.
لازم است
-
- 300 گرم نان گندم
- 2 عدد تخم مرغ
- خامه 1 قاشق غذاخوری
- 1 قاشق چایخوری ریحان خشک شده
- 1 قاشق چایخوری شوید خشک
دستورالعمل ها
مرحله 1
نان را به مکعب های 2X2X2 سانتی متری برش دهید.
گام 2
مکعب های نان را روی ظرف پخت قرار داده و در فر قرار دهید.
مرحله 3
نان را در دمای 140 درجه به مدت 30-40 دقیقه بپزید.
مرحله 4
کروتون های آماده شده را خنک کنید.
مرحله 5
آرد سوخاری را در مخلوط کن قرار دهید ، شوید و ریحان را اضافه کنید و همه چیز را خرد کنید.
مرحله 6
تخم مرغ ها را کمی با خامه بزنید.
مرحله 7
یک تکه گوشت یا ماهی را داخل تخم مرغ آزاد کنید.
مرحله 8
سپس در آرد سوخاری بغلتانید.
مرحله 9
شما می توانید یک کوک کردن دو برابر کنید.
مرحله 10
برای این کار لازم است که دوباره آن را درون تخم مرغ رها کرده و دوباره در آرد سوخاری بغلتانید.
مرحله 11
اگر محصول اصلی را نمک یا فلفل نزده اید ، نمک و فلفل را می توان به نان آرد اضافه کرد - به عنوان یک قاعده ، به ماده خشک موجود در پودر کردن.
مرحله 12
محصول نان شده را در روغن جوش - چربی عمیق - سرخ کنید.
