یک دستورالعمل بسیار ساده برای تهیه قارچ های خوشمزه. این غذا مورد توجه همه افراد پیر و جوان قرار خواهد گرفت. و هر میز را تزئین خواهد کرد.
برای کسانی که وزن را تماشا می کنند - 90 کیلو کالری در هر 100 گرم قارچ پخته شده.
دستور العمل بسیار مناسب است ، اولا ، ظرف بسیار سریع آماده می شود - زمان پخت فعال 15 دقیقه است ، ثانیا بسیار خوشمزه است ، و سوم اینکه از ساده ترین محصولات در آن استفاده می شود. نیازی نیست که به دنبال یک جز un غیب در شهر بگردید.
عناصر:
- شامپاین بزرگ - 10 عدد.
- پیاز - 1 عدد. بزرگ یا 2 کوچک
- پنیر - 150 گرم
- خامه ترش - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- نمک و گیاهان به مزه.
روش پخت:
- ابتدا قارچ ها را پردازش می کنیم. مال من ، پاها و داخل کلاه را برش دهید. ما این کار را خیلی دقیق انجام می دهیم تا به سطح خارجی درپوش آسیب نرسد. پاها و احشا را خرد کنید.
- پیاز را ریز خرد کرده و با پاهای خرد شده مخلوط کنید.
- مخلوطی از پیاز و قارچ را در روغن نباتی سرخ کنید تا نرم و نمک شود.
- خامه ترش را اضافه کنید و برای چند دقیقه دم بکشید.
- فر را با دمای 180 درجه روشن می کنیم.
- سبزیجات ، سه پنیر را روی رنده ریز خرد کنید.
- سبزیجات ریز خرد شده را درون مخلوط ریخته و مخلوط کنید ، از روی حرارت برداشته و 2 قاشق غذاخوری پنیر رنده شده به ظرف اضافه کنید.
- کلاهک های قارچ را با پر کردن مواد پر کنید و آنها را روی یک ورق پخت چرب یا یک حصیر فر قرار دهید. روی هر کلاه را با پنیر رنده شده بپاشید. کمی آب می ریزیم.
- بسته به فر ، با فر 180 درجه به مدت 20-25 دقیقه در فر قرار می دهیم.
شامپاین های پخته شده را روی ظرف بچینید و با گیاهان تزئین کنید.
