پودینگ نان بومی انگلیس است. در خانه ، این غذا به عنوان یک دسر سرو می شود. پیشنهاد می کنم این شیرینی های فوق العاده و فوق العاده خوشمزه را امتحان کنید.
لازم است
- - نان سفید - 100 گرم
- - کرم 35٪ - 1/3 فنجان ؛
- - شکلات تلخ - 50 گرم ؛
- - تخم مرغ - 1 عدد.
- - کره - 1 ، 5 قاشق غذاخوری ؛
- - شکر - 1.5 قاشق چای خوری
- - نمک - خرج کردن ؛
- - وانیلین - 0.5 قاشق چای خوری ؛
- - دارچین آسیاب شده - 0.25 قاشق چای خوری
- - فلفل دلمه - 8/1 قاشق چایخوری.
دستورالعمل ها
مرحله 1
پوسته را دو برش بزرگ نان ساندویچی سفید برش دهید و آنها را به اندازه مکعب های حدود 2 سانتی متر برش دهید.
گام 2
موادی مانند فلفل کاین ، دارچین آسیاب شده ، یک قاشق غذاخوری کره ، شکر دانه ریز ، و همچنین خامه ، شکلات تلخ و وانیلین را در یک قابلمه 1.5 لیتری ترکیب کنید. این مخلوط را روی حرارت خیلی کم قرار دهید و بپزید و مدام هم بزنید. بعد از ذوب شدن شکلات ، 2 دقیقه دیگر آن را بپزید.
مرحله 3
به مخلوط شکلات ، یک تخم مرغ خام مرغ را که از قبل با چنگال کمی کوبیده شده اضافه کنید. همه چیز را هم بزنید تا جرم دارای قوام همگن باشد.
مرحله 4
نان سفید خرد شده را درون توده حاصل قرار دهید. بگذارید این مخلوط به مدت 5 دقیقه بماند ، سپس آن را در ظرف پخت یا هر ظرف مناسب دیگری که با کره باقیمانده چرب شده قرار دهید.
مرحله 5
پودینگ نان را با دمای 190 درجه به مدت 15-20 دقیقه بپزید. آمادگی این شیرینی را می توان با شکل ظاهری آن نیز تعیین کرد: لبه ها باید با یک پوسته پوشانده شوند ، و برعکس ، وسط آن باید مرطوب باشد.
مرحله 6
اجازه دهید دسر به مدت 5 دقیقه کمی خنک شود و سپس آن را سرو کنید. پودینگ نان آماده است!
