یک ضرب المثل معروف می گوید: "یک سیب برای شام - و یک دکتر لازم نیست." می توانید سیب ها را با پخت و پز با مواد پر کننده مختلف ، حتی سالم تر کرده و طعم آنها را متنوع کنید. با انواع سیب و گزینه های پر کردن آزمایش کنید.
لازم است
-
- سیب
- پر از آجیل و عسل:
- 800 گرم سیب؛
- 200 گرم عسل ؛
- 100 گرم آجیل ؛
- شکر دانه ریز؛
- اب.
- سیبهای پخته
- پر از زغال اخته:
- 600 گرم سیب؛
- 300 گرم شاه توت ؛
- 250 گرم قند ریز
- 250 میلی لیتر آب.
- سیب
- پر از سالاد میوه:
- سیب
- 1 گلابی
- 1 کیوی
- 1 دسته انگور بدون هسته ؛
- 2 هلو
- 3 نارنگی؛
- 300 گرم ماست.
دستورالعمل ها
مرحله 1
سیب پر از آجیل و عسل
از انواع زمستانی سیب بگیرید. آنها را به خوبی در آب روان بشویید. هسته را با یک فرو رفتگی ستونی بردارید.
سیب ها را در قابلمه بریزید ، سوراخ هر میوه را با شکر دانه ریز پر کنید. مقداری آب در کف قابلمه بریزید.
گام 2
سیب ها را به مدت 15-20 دقیقه در فر با دمای 180-200 درجه سانتی گراد بپزید. مغزها را خرد کنید. برای این غذا می توانید هرکدام را به دلخواه انتخاب کنید.
مرحله 3
عسل را در یک حمام آب گرم کنید ، آن را با آجیل مخلوط کنید. سیب های پخته شده را در کاسه یا گلدان بگذارید ، آنها را با آجیل و عسل پر کنید و سرو کنید.
مرحله 4
سیب های پخته شده با شاه توت
هسته سیب های خوب شسته شده را بگیرید. زغال اخته را مرتب کنید ، توت ها و بقایای خراب را از بین ببرید. آنها را در یک کاسه عمیق قرار داده و با آب سرد بپوشانید. توت ها را به آرامی بشویید و آنها را در آبکش دور بریزید.
مرحله 5
150 گرم lingonberry و 150 گرم شکر دانه ریز را مخلوط کنید. سیب ها را با این ماده پر کنید. سیب های پر شده را در قابلمه ای بریزید ، کمی آب به آن اضافه کنید و آنها را در فر بپزید تا قهوه ای طلایی شود.
مرحله 6
150 گرم شاه توت را خرد کرده ، توت ها را در قابلمه بریزید. سیب های حک شده و آب را به این ها اضافه کنید. محتوای قابلمه را بجوشانید ، باقیمانده شکر دانه ریز را اضافه کرده و هم بزنید. شربت را به مدت 15 دقیقه بپزید. شربت تمام شده را صاف کنید.
مرحله 7
سیب هایی را که با شاه توت پر شده اند ، روی بشقاب بگذارید. شربت سیب - لینگنبری را روی آنها بریزید و سرو کنید.
مرحله 8
سیب پر شده با سالاد میوه
میوه را بشویید. سیب ها را از وسط نصف کنید. هسته و مقداری از تفاله را بردارید تا سبد سیب بدست آورید. تفاله سیب برداشته شده را به قطعات کوچک برش دهید.
مرحله 9
کیوی را پوست بگیرید و به مکعب های کوچک برش دهید. گلابی و هلو را نیز برش دهید. نارنگی ها را پوست بگیرید ، به گوه تقسیم کنید و هر کدام را از وسط خرد کنید. اگر انگور بزرگ باشد ، باید دو قطعه شود.
مرحله 10
میوه و ماست را مخلوط کنید. سبدهای سیب را با سالاد میوه حاصل پر کنید ، آنها را در یک سینی قرار دهید و سرو کنید.
