کلوچه های شیرین نشده با پنیر ، سوسیس و گیاهان خشک یک میان وعده شور غیر معمول خواهد بود. دستور العمل بسیار ساده است ، و مجموعه ای از مواد موجود در دسترس است.
لازم است
- - 250 گرم آرد گندم ؛
- - 120 گرم پنیر گودا ؛
- - 100 گرم سوسیس یا ژامبون دودی پخته شده ؛
- - 1 لیوان کفیر ؛
- - 1 تخم مرغ
- - 2 قاشق غذاخوری قاشق غذاخوری روغن آفتابگردان بدون بو؛
- - 2 قاشق چای خوری بیکینگ پودر ؛
- - 1 قاشق چایخوری رب گوجه فرنگی ؛
- - 1/2 قاشق چای خوری نمک خوب ؛
- - 1/2 قاشق چای خوری فلفل قرمز ؛
- - یک پیمانه ریحان خشک شده.
دستورالعمل ها
مرحله 1
آرد گندم و بکینگ پودر را از طریق الک داخل یک کاسه عمیق الک کنید. کمی ریحان خشک شده اضافه کنید و هم بزنید.
گام 2
در یک کاسه جداگانه ، تخم مرغ ، کفیر ، روغن نباتی و رب گوجه را مخلوط کنید. با لیسک هم بزنید تا یکدست شود.
مرحله 3
مخلوط کفیر-تخم مرغ را با آرد ترکیب کرده و سریع مخلوط کنید. سوسیس و گودا را ریز خرد کنید ، به خمیر اضافه کنید ، دوباره هم بزنید تا پر از مواد به طور یکنواخت پخش شود.
مرحله 4
آسترهای چین دار کاغذی را در فنجان های مافین قرار دهید. خمیر را به قالب ها تقسیم کنید ، تقریباً دو سوم راه را پر کنید. فر را روشن کنید تا با دمای 170 درجه سانتیگراد گرم شود.
مرحله 5
قالب های خمیر را در فر از قبل گرم شده قرار داده و به مدت 20 دقیقه آن را بپزید تا پخته شود. آمادگی را می توان با سیخ چوبی بررسی کرد - باید خشک شود.
