من یک دستورالعمل برای چیزکیک های رژیمی فوق العاده خوشمزه پیشنهاد می کنم که می توانید آن را (در 20 دقیقه) میل کنید.
لازم است
- محتویات اصلی:
- - پنیر کویر 250 گرم (1 بسته) ؛
- - تخم مرغ (1 عدد) ؛
- - آرد (2 قاشق غذاخوری)
- - نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن)؛
- - شکر (به مزه).
- مواد اضافی (اختیاری):
- - کشمش
- - گندم جوانه زده.
- برای سرخ کردن:
- - روغن سبزیجات.
- به عنوان یک افزودنی به ظرف (اختیاری):
- - خامه ترش،
- - شیر تغلیظ شده،
- - مربا و غیره
دستورالعمل ها
مرحله 1
کشک را با قاشق له کنید. یک تخم مرغ اضافه کنید. کاملاً مخلوط کنید. اگر می خواهید میزان کالری کیک های پنیری را کاهش دهید ، از پنیر کوکتی با حداقل مقدار چربی استفاده کنید و تخم مرغ را با 1-2 قاشق غذاخوری خامه ترش یا 1 قاشق غذاخوری شیر جایگزین کنید.
گام 2
دو قاشق غذاخوری آرد و کمی نمک اضافه کنید. در صورت تمایل شکر اضافه کنید (حداکثر - 1 قاشق چای خوری) ، اما طبق این دستور العمل ، کیک های پنیر خوشمزه و بدون شکر اضافه شده هستند. همچنین می توانید کشمش (از قبل شسته و آغشته به آب) یا دانه های گندم جوانه زده اضافه کنید. همه چیز را کاملاً مخلوط کنید تا یکدست شود. توده باید بسیار ضخیم باشد تا بتوان syrniki را به راحتی از آن تشکیل داد.
مرحله 3
در قابلمه را روی حرارت متوسط بپزید. لطفا توجه داشته باشید که آتش نباید خیلی کم باشد! قالب را با روغن چرب کنید. وقتی یک طرف آن سرخ شد ، کیک های کشک را برگردانید. به صورت دوره ای روغن اضافه کنید.
مرحله 4
گرم سرو کنید. بعلاوه می توانید خامه ترش ، شیر غلیظ ، مربا ، مربا یا عسل را به ظرف اضافه کنید یا روی آن ژله بریزید.
