اگر می خواهید مقداری غذای آبدار و غنی از ویتامین به فهرست غذا اضافه کنید ، یک سالاد کلم پکن تهیه کنید. دستور العمل تهیه شده در زیر نیازی به خرید محصولات گران قیمت ندارد و حتی برای کسانی که به روزه بزرگ پایبند هستند نیز مناسب است. با وجود سادگی ، یک سالاد کلم پکن خوشمزه به نظر می رسد ، زیرا یک سس جالب دارد.
لازم است
- - 200 گرم کلم چینی ؛
- - 2 عدد خیار و هویج تازه؛
- - هر کدام یک عدد شوید و جعفری ، می توانید از گیاهان دیگر به دلخواه استفاده کنید.
- - 3 قاشق غذاخوری من mala mala (افرادی که بوی خاص این محصول را دوست ندارند می توانند آن را با گل آفتابگردان جایگزین کنند) ؛
- - 1 قاشق غذاخوری. من سس انار؛
- - برای piquancy ، توصیه می شود 1/8 فلفل قرمز چیلی را اضافه کنید.
دستورالعمل ها
مرحله 1
تهیه سالاد کلم چینی بسیار ساده است. همه سبزیجات باید شسته شوند. کلم چینی را به صورت تصادفی خرد کنید. بهتر است کمی کوچکتر برش دهید ، بنابراین خوردن آن راحت تر خواهد بود.
گام 2
هویج ها را پوست بگیرید ، آنها را روی رنده درشت رنده کنید ، برخی از خانم های خانه دار آنها را به صورت نوارهای نازک و حتی ورقه برش می دهند - این مسئله سلیقه ای است. اما توصیه می شود که سبزیجات را تقریباً به همان روش خرد کنید: یا ریز یا درشت.
مرحله 3
قسمتهای غیر قابل خوردن را از خیار برداشته ، آنها را به صورت نوارهای خیلی طولانی برش دهید. سبزی شسته شده را خرد کنید: جعفری ، شوید یا سبزی که انتخاب کرده اید با چاقو. تمام مواد آماده شده را در یک کاسه عمیق ترکیب کنید.
مرحله 4
اکنون شما باید م componentلفه اصلی سالاد کلم چینی - سس را تهیه کنید. برای انجام این کار ، سس انار و روغن انتخاب شده را مخلوط کنید ، هم بزنید. در صورت تمایل چیلی خرد شده را به پانسمان نهایی اضافه کنید.
مرحله 5
سس آماده شده را روی سالاد ریخته ، هم بزنید و سرو کنید. این غذا به خوبی با سیب زمینی و گوشت مطابقت دارد.
مرحله 6
اگر نمی توانستید سس انار بخرید ، می توانید سس سویا را جایگزین آن کنید. خیلی خوشمزه هم میشه. به طور کلی ، این سالاد با کلم چینی امکان سس های مختلف را فراهم می کند. برخی از افراد دوست دارند خامه ترش ، برخی سس مایونز اضافه کنند.
مرحله 7
افرادی که روزه می گیرند می توانند از روغن نباتی همراه با سیر به عنوان پانسمان استفاده کنند. به نظر می رسد خوشمزه و مزه دار است.
