یک دستور جالب برای تهیه کیک که به تخم مرغ ، کره و میکسر نیازی ندارد. همه چیز بسیار ساده و بسیار سریع است و از همه مهمتر ، هیچ کس بی تفاوت نخواهد ماند.
لازم است
- - آرد - 200 گرم
- - شکر (قهوه ای ژلاتینی ، اما می توانید ساده هم باشید) - 200 گرم
- - پودر کاکائو - 30 گرم
- - نوشابه - 1 قاشق چایخوری
- - نمک - 1/4 قاشق چایخوری
- - آب - 240 میلی لیتر
- - روغن نباتی (بدون بو) - 80 میلی لیتر
- - سرکه - 1 قاشق غذاخوری. من
- - قهوه فوری (یا طبیعی) - 1 قاشق چایخوری.
- - لیکور (قهوه یا شکلات) - 1 قاشق غذاخوری. من
- - شکلات تلخ - 100 گرم
- - کرم (33٪) - 80 میلی لیتر
دستورالعمل ها
مرحله 1
در یک کاسه عمیق ، تمام مواد خشک را که از الک غربال شده ، ترکیب کنید. با یک لیسک به خوبی حرکت کنید.
گام 2
در یک کاسه جداگانه ، آب ، روغن و سرکه را مخلوط کنید. مخلوط را به مواد خشک در یک کاسه اضافه کنید. سپس لیکور و وانیل اضافه کنید.
مرحله 3
یک ظرف پخت را با کره چرب کنید و کف آن را کاغذ پخت قرار دهید. خمیر حاصل را در فرم تهیه شده بریزید.
مرحله 4
فر را با دمای 175 درجه گرم کنید. یک ظرف پخت را با کره چرب کنید و کف آن را کاغذ پخت قرار دهید. خمیر حاصل را در فرم تهیه شده بریزید. حدود 45 دقیقه بپزید. آمادگی را با خلال دندان بررسی کنید.
مرحله 5
خامه را بجوشانید ، از روی حرارت برداشته و شکلات اضافه کنید. بگذارید 7 ثانیه بماند. خوب مخلوط کنید تا یکدست شود. به مدت 40 دقیقه در یخچال قرار دهید.
مرحله 6
کیک آماده شده را خنک کنید. خامه را از یخچال خارج کرده و هم بزنید. روی کیک را روی آن را با خامه شکلات پر کنید. کیک آماده است ، می توانید آن را با یک قاشق بستنی وانیلی تزئین کنید.
