این دستورالعمل بودجه روزمره باید در قلک آشپزی هر خانم خانه باشد. یک کیک ظریف و معطر خیلی سریع و راحت تهیه می شود اما طعم آن همه خانواده ها را به وجد می آورد.
مواد لازم برای تهیه پنیر و پای سوسیس:
- 2 تخم مرغ خام
- 250-270 میلی لیتر کفیر تازه (هرگونه محتوای چربی) ؛
- 1 قاشق غذاخوری. آرد (به علاوه / منهای 50 گرم) ؛
- نصف قاشق چای خوری نوشابه و نمک ؛
- 250 گرم پنیر "روسی" (یک مورد دیگر امکان پذیر است) ؛
- 200-250 گرم سوسیس (یا هر نوع محصول سوسیس و کالباس: سوسیس ، کالباس یا ژامبون) ؛
- یک دسته گیاهان تازه
پخت یک پای سریع با پنیر و سوسیس:
1. کفیر را با جوش شیرین مخلوط کنید و بگذارید چند دقیقه بماند.
2. در این زمان ، تخم مرغ و نمک را کمی بزنید ، سپس کفیر را در آنجا بریزید.
3. مقدار لازم آرد را اضافه کنید تا خمیر آن به اندازه پنکیک غلیظ شود.
4. خمیر باید مخلوط شود تا یکدست شود.
5. سپس پنیر را مستقیماً درون خمیر رنده کنید ، سوسیس یا سوسیس خرد شده ، سبزی خرد شده قرار داده و مخلوط کنید.
6. ظرفی به اندازه مناسب را با هر روغنی چرب کرده و کمی پودر نان بپاشید.
7. پای را خالی در ظرف پخت ، با کفگیر بریزید.
8. به مدت 25 دقیقه در فر داغ (200-210 درجه) بپزید. اگر کیک زودتر قهوه ای شود ، درجه آن باید به 150 کاهش یابد.
