ساده ترین خمیر پیتزا بدون افزودن مخمر را می توانید سریع و خوشمزه تهیه کنید. برای یک میان وعده معمولی مناسب است ، زیرا اگر مواد پرکننده ساده در دست داشته باشید ، زمان پخت به 10-15 دقیقه کاهش می یابد.
لازم است
- 1- تخم مرغ - 2 قطعه
- 2 - سس مایونز - 2 قاشق غذاخوری
- 3 - نوشابه - 0.5 قاشق چایخوری
- 4 - آرد - 1-2 فنجان
- 5 - نمک - 0.5 قاشق چایخوری
- 6 - ویسک
- 7 - وردنه
- 8 - کاسه
دستورالعمل ها
مرحله 1
ضخامت خمیر برای هر پیتزا بسیار مهم است و هر خانم خانه داری دوست دارد که همه غذا خورده باشند و حتی یک تکه باقی نماند.
ابتدا تخم مرغ و سس مایونز را بزنید تا یک توده همگن بدست آید. نمک. اما اگر مواد تقویت کننده طعم زیادی در سس مایونز وجود داشته باشد ، نمی توانید آن را اضافه کنید.
گام 2
جوش شیرین و آرد را به مخلوط اضافه کنید تا غلیظ شود. خمیر را ورز دهید تا الاستیک شود و سفت نباشد.
مرحله 3
خمیر را روی میز بچرخانید و به 2 میلی متر بریزید ، آرد اضافه کنید تا چسبندگی بیش از حد حاصل شود.
مرحله 4
یک ورق پخت را با روغن نباتی چرب کنید.
مرحله 5
ما خمیر را به یک قالب پخت منتقل می کنیم. با استفاده از وردنه یک لایه نازک از خمیر را به آرامی روی صفحه پخت منتقل کنید. خمیر را با آرد بپاشید و به آرامی روی وردنه بپاشید ، همچنین با آرد پاشیده شده است. ما به یک ورق پخت منتقل می کنیم ، در اطراف لبه ها دو طرف خمیر کوچک ایجاد می کنیم.
مرحله 6
مواد را برای پر کردن پهن کرده و در فر می پزیم. هرچه دما در فر بیشتر باشد ، زمان پخت نیز کمتر خواهد بود.
خمیر بعد از پخت ، مانند بسیاری دیگر از پیتزا ها ، با وجود سهولت در تهیه و مقدار کمی از محصولات استفاده شده ، نازک و ترد است.
مرحله 7
البته ، اگر مطلقا هیچ تمایلی برای ایجاد خمیر وجود ندارد ، پس می توانید آماده را در فروشگاه خریداری کنید.
