تعطیلات سال نو در حال نزدیک شدن است و البته من می خواهم مهمانان را با چیز جدید غافلگیر کنم. سالاد کلاه بابانوئل فقط یکی از این غذاها است. تهیه سالاد آسان و ساده است ، می توانید بلافاصله بعد از تهیه آن را سرو کنید.
لازم است
- برای پخت و پز به موارد زیر احتیاج دارید:
- - سینه مرغ - 1 عدد ؛
- - خیار ترشی - 2 عدد ؛
- - سیب زمینی - 2 عدد ؛
- - پیاز - 1 قطعه ؛
- - فلفل قرمز بلغاری - 2 - 3 قطعه ؛
- - پنیر سخت - 100 گرم
- - مایونز.
دستورالعمل ها
مرحله 1
سینه مرغ را در آب نمک جوشانده تا نرم شود. پوست و استخوان را برداشته و فیله ها را به قطعات کوچک برش می دهیم و سپس آنها را در یک کاسه می ریزیم. سیب زمینی و تخم مرغ را بجوشانید ، اجازه دهید محصولات خنک شوند ، سپس خرد کرده و به فیله مرغ اضافه کنید ، در حالی که یک زرده را برای تزئین بگذارید.
گام 2
خیارهای ترشی را اگر غلیظ و سفت است پوست بگیرید و به صورت مکعبی خرد کنید ، خیارها را به مرغ پخش کنید.
فلفل دلمه ای را شسته ، دانه ها و ساقه را برداشته و به صورت نواری برش می دهیم. فلفل ها باید قرمز و دیواره ضخیم بگیرند.
مرحله 3
ما همه چیز به جز فلفل را در یک کاسه یا ظرف سالاد قرار می دهیم ، نمک و فلفل را اضافه می کنیم تا مزه دار شود ، سس مایونز را مخلوط کرده و مخلوط می کنیم.
سالاد را از یک کاسه روی یک ظرف صاف پهن کرده ، به آن شکل کلاه می دهیم ، پایه آن را با پنیر تزیین می کنیم ، روی رنده رنده رنده می کنیم و بقیه نی فلفل دلمه ای را می چینیم.
مرحله 4
یک زرده باقیمانده را با چنگال ورز دهید ، کمی سس مایونز اضافه کرده و از آن یک گلوله درست کنید ، که آن را نیز در پنیر رنده شده می چرخانیم و در بالای سالادها قرار می دهیم ، این یک پمپوم بداهه خواهد بود.
خیساندن سالاد زمان نمی برد ؛ می توانید بلافاصله بعد از پختن آن را روی میز سرو کنید.
