ترشی شور دارای لیست عظیمی از خواص مفید است. این به هضم طبیعی و کاهش وزن کمک می کند ، بدن را با ویتامین ها اشباع می کند. با این حال ، کلم ترش با وجود فواید واضحی که دارد ، می تواند برای سلامتی مضر باشد ، به خصوص اگر به مقدار زیاد مصرف شود. سو the استفاده از این محصول چه عواملی را در پی دارد و به چه کسانی منع مصرف دارد؟
افرادی که سیستم گوارشی بسیار حساسی دارند و روده های تحریک پذیر دارند ، باید از ترشی کلم ترش استفاده کنند. علی رغم این واقعیت که این محصول اغلب برای درمان بیماری های دستگاه گوارش استفاده می شود ، در برخی موارد آسیب جدی می زند. اگر روده تحریک پذیر داشته باشید ، پس از خوردن چنین میان وعده ای ممکن است درد ، گرفتگی و اسهال طولانی مدت داشته باشید.
اگر تمایل به نفخ شکم دارید ، نباید ترشی کلم را وارد رژیم خود کنید. خوردن این غذا خطر نفخ ، آروغ زدن مکرر ، سوزش معده و تشکیل گاز شدید را افزایش می دهد. با توجه به این موضوع ، پزشکان به مادران شیرده توصیه نمی کنند که کلم ترش بخورند ، در غیر این صورت کودک ممکن است دچار کولیک شود.
اگر مستعد ادم هستید ، این محصول می تواند بسیار مضر باشد. کلم ترش هر مایعی را در بدن نگه می دارد. علاوه بر پف ، خطر مواجه شدن با تغییر فشار خون نیز وجود دارد. بنابراین ، به بیماران فشار خون بالا توصیه نمی شود که میان وعده های کلم را به طور فعال مصرف کنند.
مراقب باشید که برای افرادی که فرآیندهای التهابی در کلیه یا مثانه دارند ، چنین غذایی را بخورید. کلم ترش در صورت تشدید التهاب معده می تواند در صورت ایجاد زخم معده باعث آسیب شود. با افزایش اسیدیته معده ، توصیه نمی شود زیاد ترشی کلم تره بخورید ، تا به سلامتی شما آسیب نرساند.
به دلیل ترکیبات آن ، کلم ترش کاملا اشتها را بهبود می بخشد ، اما در عین حال شاخص گلیسمی بسیار بالایی دارد. با ابتلا به دیابت ، این غذا باید به مقدار کم و به دفعات زیاد مصرف شود. با توجه به اینکه کلم ترش اشتها را بهبود می بخشد و روند هضم را تسریع می کند ، این امر می تواند منجر به گرسنگی مداوم یا تمایل به پرخوری شود. این در نهایت بر روی رقم تأثیر می گذارد و می تواند منجر به چاقی شود.
پانکراتیت به هر شکل و سنگ صفرا موارد منع مصرف مستقیم کلم ترش است. مصرف زیاد این محصول می تواند به کبد آسیب برساند. بنابراین ، لازم است که برای افرادی که در عملکرد کبد سو mal عملکرد دارند ، چنین ظرفی را به دقت در رژیم غذایی وارد کنید ، هر گونه فرآیند التهابی در این اندام وجود دارد.
مصرف زیاد کلم ترش می تواند منجر به هایپرتویتامینوز شود. این به دلیل این واقعیت است که چنین محصولی سرشار از ویتامین های مختلف است ، به خصوص کلم ترش حاوی ویتامین C زیادی است. بنابراین ، خطر اضافی ابتلا به آلرژی وجود دارد.
افرادی که از داروهای حاوی ید و تأثیر بر عملکرد غده تیروئید استفاده می کنند ، باید این میان وعده را کنار بگذارند. واقعیت این است که کلم ترش در جذب طبیعی این عنصر کمیاب توسط بدن انسان تداخل ایجاد می کند.
