مواد مغذی تخم مرغ پخته شده بسیار کمتر از تخم مرغ سوخاری است. بنابراین ، حتی توسط کسانی که بدنبال کاهش وزن هستند نیز می توانند آنها را بخورند. به همین ترتیب ، بسیاری از مواد اضافی خوشمزه و سالم را می توان به تخم مرغ اضافه کرد ، و هر بار یک غذای جدید ایجاد می کند.
تخم مرغ های پخته شده در گلدان ها
تخم مرغ های پخته شده با سبزیجات در کاسه های سرامیکی یا گلدان های ویژه گزینه ای عالی برای یک صبحانه دلچسب خواهد بود. برای تهیه آنها کافی است از هر قالب 2 تا 4 تخم مرغ شکسته ، کمی خامه ، گوجه خرد شده ، پیاز و گیاهان اضافه کنید. همه چیز را باید نمک زده و در کوره ای که از قبل با دمای 200 درجه سانتیگراد گرم شده قرار دهید. وقتی تخمها روی قوام مورد نظر قرار گرفتند ، می توانند خارج شوند و سرو شوند.
به عنوان مواد اضافی ، می توانید از سایر سبزیجات مانند کدو سبز یا بادمجان که کمی در ماهیتابه خورشت خورده استفاده کنید. قارچ ، ژامبون ، هر نوع پنیر ، ارگولا و سبزیجات دیگر به خوبی با تخم مرغ مطابقت خواهند داشت.
اگر ظروف نسوز خاصی در دست ندارید ، می توانید در سیب زمینی های بزرگ تخم مرغ بپزید. در این حالت ، باید تقریباً یکدست و جوشانده شود تا نرم شود ، سپس پوست آنرا گرفته ، به طول دو نیم کرده و با هر قاشق چای خوری از وسط آن بردارید. سپس نمک را به محصول اضافه کنید ، یک تخم مرغ را درون آن بشکنید ، همه چیز را با گیاهان بپاشید و به مدت 10 دقیقه در فر از قبل گرم شده قرار دهید.
می توانید به همین روش تخم مرغ را در مغز سبزیجات بپزید. فقط شما نیازی به جوشاندن آن ندارید ، اما ابتدا آن را برش دهید ، هسته آن را جدا کنید ، آن را به مدت 15 دقیقه در فر قرار دهید ، سپس آن را بیرون بیاورید ، نمک دهید ، تخم مرغ را به دو قسمت از سبزیجات تقسیم کرده و دوباره به فر برگردانید. ظرف را می توان با پنیر رنده شده و گیاهان پاشید. شما ناهاری دلچسب ، خوشمزه و در عین حال نه چندان پرکالری دریافت خواهید کرد.
تخم مرغ را می توان در اجاق گاز و روی یک تکه نان غلیظ نیز پخت. باید از قبل در ماهی تابه با روغن زیتون و سیر سرخ شود. سپس با دقت یک تخم مرغ را درون آن شکسته و به مدت 5 دقیقه در فر قرار دهید.
تخم مرغ پخته شده در پوسته
می توانید تخم مرغ را در فر و داخل پوسته بپزید. برای این کار باید آنها را از انتهای تیز و صاف با سوزن بشویید ، خشک کنید ، سوراخ کنید تا در حین پخت ترک نخورند ، سپس روی یک ورق پخت قرار داده و در فر از قبل گرم شده با دمای 200 درجه سانتیگراد قرار دهید. برای لذت بردن از تخم مرغ های آب پز شده کافی است 5 دقیقه آنها را بگذارید تا بپزند و برای بدست آوردن تخم مرغ های آب پز ، باید آنها را حدود 10 دقیقه در فر نگه دارید. در این حالت ، آنها باید دو بار برگردانده شوند تا به طور مساوی پخته شوند.
تخم مرغ های پخته شده در خاکستر بسیار خوشمزه تر هستند. برای انجام این کار ، محصول خام باید محکم در فویل پیچیده و در ذغال داغ مدفون شود. بعد از 7-10 دقیقه ، می توانید آنها را بخورید. در این فرم ، آنها حتی با سیب زمینی پخته شده معطر رقابت می کنند.
