ترکیبی از سبزیجات تازه ، آب لیمو ، chum کمی نمک و جلبک دریایی چوکا این سالاد را اصیل و به یاد ماندنی می کند. ترکیبی خوشمزه و غیرمعمول از همه مواد رایحه شگفت انگیزی می بخشد. ترکیبی از بافت های مختلف محصولات کاملاً هماهنگ و منحصر به فرد است.
عناصر:
- ماهی قزل آلا کمی شور - 300 گرم ؛
- سالاد کوه یخ - 1 عدد کلم ؛
- خیار تازه - 3 عدد ؛
- گوجه فرنگی تازه - 4 عدد ؛
- تخم مرغ - 3 عدد ؛
- جلبک چوک - 200 گرم ؛
- پیاز سفید - 1 عدد ؛
- آب لیمو - 4 قاشق غذاخوری من
آماده سازی:
- کاهوی آیسبرگ را بشویید. برگها را خشک کنید. برگ های کاهو خشک شده را با دست در یک کاسه عمیق بریزید.
- پیازهای سفید را پوست بگیرید و به نصف حلقه برش دهید. در یک کاسه با برگ های کاهو قرار دهید.
- سالاد چوکا را بدون تخلیه مصرف کنید. این پانسمان به اشباع مواد شما نیز کمک می کند. جلبک دریایی را در کاسه ای با سالاد آیسبرگ و پیاز قرار دهید. غذا را در ظرف کاملاً با دستان خود مخلوط کنید.
- خیارها را پوست بگیرید. مکعب های کوچک را برش دهید.
- خیارهای خرد شده را به کاسه اضافه کنید. خوب مخلوط کنید.
- تخم مرغ را بجوشانید. پوسته را پوست بگیرید. هر تخم مرغ را به چهار چهارم برش دهید.
- گوجه فرنگی را بشویید و به صورت گوه ای برش دهید.
- چام کم نمک را به قطعات کوچک برش دهید. می توان آن را با ماهی قزل آلا یا هر ماهی قرمز دیگری جایگزین کرد.
- یک صفحه صاف بردارید یا محتوای یک کاسه را بالای آن قرار دهید.
- تکه های ماهی را به سبزی اضافه کنید.
- روی آن تخم مرغ و گوجه فرنگی قرار دهید. فقط باقی مانده است که آب لیمو را روی آن بریزید و سرو کنید.
همچنین می توانید آووکادو ، پیاز قرمز ، برش هویج را به سالاد اضافه کنید. می توان از مایونز یا هر سس دیگری به جای آب لیمو استفاده کرد. همه چیز به خواسته ها ، تخیلات و ترجیحات شما بستگی دارد.
