هنگامی که کودک شروع به امتحان غذای بزرگسالان می کند ، والدین واقعاً می خواهند او را راضی کنند و با چیزهای خوشمزه با او رفتار کنند. بیسکویت های خانگی ، ساخته شده با عشق و دقت ، می توانند به چنین ظرافتی تبدیل شوند ، علاوه بر این ، هیچ ماده مضر در ترکیب آن وجود ندارد. بیسکویت کودک با پودر شیر بسیار خوشمزه است ، با طعم خامه ای مشخص ، ساده و سریع آماده می شود.
لازم است
- - پودر شیر - 100 گرم
- - شکر مایع - 100 گرم ؛
- - کره - 100 گرم
- - آرد گندم - 170 گرم ؛
- - تخم مرغ - 2 عدد.
- - شیر - 0.5 فنجان ؛
- - میکسر - 1 عدد.
- - کاغذ پوست - 1 ورق ؛
- - سرنگ قنادی - 1 عدد ؛
- - صفحه پخت - 1 عدد.
دستورالعمل ها
مرحله 1
در یک فنجان عمیق ، تمام مواد خشک - آرد ، پودر قند و شیرخشک را مخلوط کنید. همه چیز را خوب مخلوط کنید یا از الک الک کنید.
گام 2
کره سرد را رنده کرده و به مواد عمده اضافه کنید. کره را با مواد خشک با دست مالیده و به حالت خرده نان درآورید.
مرحله 3
دو تخم مرغ را در یک لیوان بلند بشکنید و بزنید تا با همزن پف کند. مخلوط تخم مرغ را در پایه خمیر ریخته ، همه چیز را مخلوط کنید.
مرحله 4
0.7 فنجان شیر بریزید و مخلوط کنید. خمیر باید مانند خامه ترش بسیار غلیظ به نظر برسد. در صورت لزوم می توان شیر یا آرد بیشتری اضافه کرد.
مرحله 5
ورق پخت را با کاغذ روغنی بگذارید تا کوکی ها نسوزند یا بچسبند. سرنگ شیرینی را با خمیر پر کرده و کلوچه ها را روی پوست مواد فشار دهید.
فر را با دمای 180 درجه گرم کنید و کوکی ها را حدود 10-15 دقیقه بپزید. به محض اینکه کلوچه ها سرخ شدند ، آنها را از فر خارج کنید.
