خیار یک فرهنگ نسبتاً قدیمی است ؛ آنها در حین حفاری در مقبره های مصر باستان که در 2 هزار سال قبل از میلاد ساخته شده بود ، کشف شد. با این وجود هندوستان زادگاه خیار محسوب می شود.
خیار یک سبزی منحصر به فرد است ؛ این ماده حاوی هیچ ماده ای نیست که بتواند واکنش های آلرژیک در بدن ایجاد کند. حاوی کلسیم ، پتاسیم ، آهن ، ید ، فسفر ، مواد معدنی (آهن ، فسفر ، سدیم ، پتاسیم ، کلسیم) ، ویتامین C ، گروه B و غیره است خیار از نظر خواص درمانی از پیاز ، هویج ، گوجه فرنگی ، مرکبات کم ندارد.
خیار غذای کم کالری است ، مقدار کالری آن 14 کیلو کالری در 100 گرم است. سبزیجات را می توان به مقدار زیاد و بدون ترس از افزایش وزن مصرف کرد.
خیارها تا 95٪ آب دارند ، بنابراین پانکراس را بیش از حد بار نمی آورد ، کلیه ها را تمیز می کند و یک جاذب طبیعی است که سموم را خنثی می کند. این محصول برای استفاده در صورت مسمومیت و همچنین برای بهبود و پاکسازی بدن توصیه می شود. آب خیار به حل شدن سنگ در کیسه صفرا و مجاری صفراوی کمک می کند. خیار حاوی فیبر زیادی است ، بنابراین عملکرد روده را در صورت یبوست عادی می کند.
در طب عامیانه ، از خیار توصیه می شود که به عنوان یک ماده مقوی عمومی در درمان سل ، کاتار دستگاه تنفسی فوقانی استفاده شود. سبزیجات باید برای جلوگیری از بیماریهای تیروئید در رژیم غذایی باشند ، زیرا 100 گرم محصول حاوی حداکثر 3 میکروگرم ید است که تقریباً به طور کامل توسط بدن جذب می شود. مصرف روزانه خیار به سرعت متابولیسم کمک می کند ، فشار خون را عادی می کند ، سطح قند خون را کاهش می دهد و تبدیل کربوهیدرات ها را به چربی ها کند می کند.
اسید فولیک موجود در سبزیجات به کاهش اشتها کمک می کند. آب خیار برای جلوگیری از فشار بیش از حد میوکارد مفید است ، سیستم عصبی را تقویت می کند ، حافظه را بهبود می بخشد و از ایجاد تصلب شرایین جلوگیری می کند. می توانید روزانه تا 100 میلی لیتر آب خالص بنوشید. اثر آن توسط آب گوجه فرنگی ، توت سیاه ، سیب ، گریپ فروت افزایش می یابد. خیار یک ماده غذایی قلیایی است که به تعادل عدم تعادل اسیدها در بدن کمک می کند. تغییر اسید اغلب روند بسیاری از بیماری ها را تشدید می کند ، به ویژه مواردی که با فرآیندهای چرکی اتفاق می افتند.
برای جلوگیری از بوی بد دهان ، یک تکه خیار تازه را در دهان خود نگه دارید ، آن را به مدت نیم دقیقه با زبان خود به کام فشار دهید. این باعث از بین رفتن باکتری های موجود در دهان می شود که باعث بوی بد دهان می شوند. از آنجا که این سبزیجات جذب پروتئین را بهبود می بخشند ، غذای خوبی برای غذاهای ماهی و گوشت هستند.
از آنجایی که خیار حاوی مقدار زیادی پتاسیم است ، باید در رژیم غذایی افرادی که از بیماری های سیستم قلبی عروقی رنج می برند ، وجود داشته باشد.
خیار اثر آرایشی دارد: آب سبزیجات پوست را شاداب و سفید می کند ، به از بین بردن کک و مک ، لکه های پیری و آکنه کمک می کند. برای این منظور ، باید صورت را با برش های خیار تازه یا الکل پاک کنید. خیارهای پوست کنده را روی رنده درشت رنده کرده ، در بطری قرار داده ، با ودکا پر کرده و به مدت 2 هفته در آفتاب قرار دهید.
برای سلولیت ، مناطق مشکل دار را با برش های تازه خیار ماساژ دهید. در نتیجه ، پوست صاف می شود ، در حالی که لایه بالایی آن تقویت می شود. برای رفع استرس از دستور زیر استفاده کنید. یک خیار را برش بزنید ، برش ها را در قابلمه بریزید و با کمی آب جوش بپوشانید. بخار حاصل از آن با رایحه خیار اثر آرامش بخشی و آرام بخشی روی بدن خواهد داشت.
