رول های وفلی با خامه گزینه مناسبی برای یک مهمانی چای دوستانه ، غذای مناسب برای بچه ها یا میان وعده در محل کار است. تهیه آنها آسان و با خود حمل می شوند. علاوه بر این ، کرم رول ویفر را می توان از طیف گسترده ای از مواد تشکیل دهنده تهیه کرد.
لازم است
- برای آزمون
- - شکر دانه ریز - 200 گرم
- - آرد (حق بیمه) - 2 لیوان
- - تخم مرغ - 4 قطعه
- - کره -250 گرم
- برای تهیه کرم به موارد زیر احتیاج دارید:
- - کره سرد - 100 گرم ،
- - شیر تغلیظ شده آب پز - 1 قوطی ،
- - گردو یا بادام - اختیاری.
دستورالعمل ها
مرحله 1
خمیر رول ویفر را می توان نه تنها با کره ، بلکه همچنین با مارگارین تهیه کرد. بعد از ذوب هر محصولی که در حمام آب دارید ، می توانید از آن برای تهیه رول های ویفر خوشمزه استفاده کنید.
گام 2
شکر و تخم مرغ را کاملا با همزن بزنید. کره یا مارگارین را به مخلوط اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. آرد را به تدریج اضافه کنید و هم بزنید. توده باید کرکی و یکنواخت باشد.
مرحله 3
برای اینکه رول های وافلی موجود در وافل به راحتی جدا شوند ، آهن وافل را گرم کرده و با روغن نباتی مسواک بزنید. خمیر را در یک لایه نازک درون آهن وافل بریزید و آن را به طور مساوی در قالب پخش کنید. برای اینکه پوسته وافل بپزد ، چند دقیقه کافی است.
مرحله 4
خامه رول ویفر شیر تغلیظ شده خیلی سریع آماده می شود. کره را با همزن بزنید. سپس کمی شیر غلیظ شده اضافه کرده و به هم زدن ادامه دهید. توده باید بسیار ظریف باشد. مقداری گردو خرد کرده و به خامه اضافه کنید. رول های ویفر را با خامه حاصل پر کرده و سرو کنید.
