یک وعده غذایی جشن خوشمزه که به حداقل تلاش نیاز دارد.
لازم است
- 1 مرغ
- 2 عدد سیب
- چند شاخه آویشن یا رزماری ؛
- 1 سر بزرگ سیر ؛
- فلفل سیاه و نمک به مزه.
- روغن زیتون؛
- 50 میلی لیتر آب.
- شاید کمی عسل برای یک پوسته ترد.
دستورالعمل ها
مرحله 1
روغن زیتون را با نمک و فلفل مخلوط کرده و روی مرغ را مسواک بزنید. نیمی از سیب را داخل آن قرار دهید. یک ورق پخت قرار دهید ، کمی آب به کف آن بپاشید.
گام 2
باقیمانده سیب و نیم ، یک عدد سیر نصف شده و یک شاخه گل رز یا مرزنجوش تازه را کنار مرغ قرار دهید.
مرحله 3
به مدت 35 - 40 دقیقه در فر از قبل گرم شده با 200 درجه قرار دهید. اگر پوستی ترد و تند می خواهید ، 2 - 3 دقیقه قبل از آمادگی پرنده را با عسل چرب کنید و آن را در زیر کوره ای که از قبل با دمای 220 درجه گرم شده قرار دهید.
نوش جان!
