مافین کلوچه های کوچکی هستند که طیف گسترده ای از مواد پر کننده دارند. هر دو شیرین و غذاخوری هستند. کلوچه های تخم مرغ با کلوچه های معمولی شور کاملاً کمبود آرد دارند. آنها شبیه املت های پر شده هستند و می توانند به عنوان میان وعده یا صبحانه استفاده شوند.
بیایید مافین تخم مرغ را با بیکن به عنوان نمونه درست کنیم. با تغییر پر کردن ، یک شیرینی متفاوت دریافت می کنیم.
- برشهای نازک بیکن را سرخ کنید تا ترد شود. چربی را با یک دستمال لکه کنید و بیکن سرخ شده را خرد کنید.
- تخم مرغ ها را با شیر بکوبید و ادویه ها را اضافه کنید تا مزه دار شوند.
- یک پنیر سفت رنده شده به این توده ، از همه بهتر پارمسان ، اضافه کنید. سبزی خرد شده را به این مواد اضافه کنید.
- مخلوط حاصل را درون قالب ها بریزید و مرتباً هم بزنید تا تخم مرغ و سبزیجات به طور مساوی توزیع شود.
- ما به مدت 15-20 دقیقه در دمای 180 درجه پخت خواهیم کرد.
- می توانید آن را همراه با گیاهان و سبزیجات سرو کنید.
کلوچه های مشابه را می توان فقط در عرض 3 دقیقه در مایکروویو پخت. پس از مخلوط کردن تمام مواد: کره ، شیر ، تخم مرغ ، آرد ، ادویه ها و بیکینگ پودر و همچنین افزودن گیاهان و پنیر خرد شده ، آن را به مایکروویو ارسال کنید. روی آن را با کره ، گیاهان و خاویار تزئین کرده و کلوچه هایی با پنیر و گیاهان تهیه کنید.
