ماهی یکی از قدیمی ترین و با ارزش ترین محصولات غذایی است. او نه تنها طعم مطبوعی دارد ، بلکه یک انبار کامل از مواد مفید است. این غذای دریایی به کودکان و بزرگسالان ، به ویژه کسانی که از کلسترول یا کمبود مواد معدنی و ویتامین در بدن رنج می برند ، توصیه می شود.
دستورالعمل ها
مرحله 1
ماهیان به دلیل نداشتن کلسترول مضر ، که می تواند منجر به مشکلات جدی در سلامتی شود ، توسط پزشکان و متخصصان تغذیه ارزشمند است. به همین دلیل این محصول یک نجات دهنده واقعی برای کسانی است که از سطح کلسترول خون بالا رنج می برند و مجبور می شوند خود را به گوشت محدود کنند.
گام 2
علاوه بر این ، حتی متخصصان تغذیه نیز توصیه می کنند حداقل چند بار در هفته ماهی بخورید. انواع بسیاری از این غذاهای دریایی وجود دارد که مشخصه آنها کم چربی است ، بنابراین می توان آنها را حتی با یک رژیم غذایی سخت به منظور مقابله با چاقی مصرف کرد. اینها ، به عنوان مثال ، سوف پایک ، ماهی فرنگی ، شاهین ، پایک است. به طور طبیعی ، در این حالت ، ماهی باید فقط در فر پخته شود یا بخار پز شود.
مرحله 3
اما حتی انواع ماهی های چرب بیشتر ، به عنوان مثال ، ماهی قزل آلا یا شاه ماهی ، حاوی چربی مفید و ضروری برای فرد هستند. در آن است که اسیدهای چرب اشباع نشده امگا 3 وجود دارد ، که بدن انسان به سادگی نمی تواند به تنهایی به مقدار لازم تولید کند. این مواد تأثیر مفیدی بر وضعیت سیستم قلبی و رگهای خونی ، کار مغز دارند و حتی به مبارزه با اضافه وزن کمک می کنند و متابولیسم بدن را تسریع می کنند. علاوه بر این ، ویتامین A موجود در روغن ماهی است که برای حفظ زیبایی ضروری است.
مرحله 4
ماهی همچنین به دلیل مقدار زیادی پروتئین که بدن به راحتی جذب بدن می شود - ماده ای ضروری برای تشکیل عضلات ، ارزشمند است. علاوه بر این ، جذب آن از غذاهای دریایی بسیار بهتر از گوشت است. علاوه بر این ، حاوی اسیدهای آمینه ضروری است.
مرحله 5
ماهی همچنین سرشار از مواد معدنی است. این ماده حاوی ید است که به گفته نمایندگان سازمان بهداشت جهانی ، تعداد زیادی از مردم در کشورهای مختلف کمبود آن را تجربه می کنند. اما این ماده معدنی است که عملکرد طبیعی سیستم غدد درون ریز را تضمین می کند. در این غذای دریایی مقدار زیادی فسفر نیز وجود دارد - به تقویت سیستم ایمنی بدن ، مبارزه با خستگی و تخریب بافت استخوان کمک می کند. همچنین ، این ماهی حاوی روی ، آهن ، پتاسیم ، کلسیم ، سلنیوم و بسیاری از مواد معدنی دیگر است. علاوه بر این ، هر گونه از نظر مواد خاص غنی است ، بنابراین منوی ماهی باید به طور مداوم متنوع شود.
مرحله 6
سخاوتمندی ماهی با ویتامین ها کمتر نیست. این ویتامین علاوه بر ویتامین A که قبلاً ذکر شد ، حاوی توکوفرول (ویتامین E) نیز هست. مورد دوم به ویژه برای جنس جوان بسیار مهم است ، زیرا مسئول شرایط کشش مو و پوست است و به مبارزه با اولین علائم پژمردگی کمک می کند. ماهی همچنین سرشار از ویتامین D و گروه B است. خوب ، ماهی قزل آلا همچنین حاوی اسید اسکوربیک است.
مرحله 7
به همین دلیل مهم است که ماهی و سایر غذاهای دریایی را در رژیم غذایی خود بگنجانید. آنها نه تنها شما را با طعم دلپذیر و به سرعت اشباع می کنند ، بلکه در عین حال به شکل شما آسیب نمی رسانند و حتی سلامتی شما را تقویت می کنند.
