با وجود همه تلاش های پرورش دهندگان ، هنوز شکست دادن بیماری های گیاهی امکان پذیر نبوده و آنها همچنان تهدیدی کشنده برای تاک هستند. انواع خوش طعم و زیبا بیشتر تحت تأثیر بیماری ها قرار می گیرند.
خطرناک ترین بیماری انگور ، کپک یا پرنوسپوروز ، کپک زدگی است. در هر جایی که تاکستان وجود دارد این امر معمول است ، زیرا عامل بیماری زایی قارچی است که در بافت های زنده زندگی می کند. این گیاه روی برگهای افتاده و مستقیماً در خاک با اسپور خواب زمستانی می کند و به راحتی گرما و سرما را تحمل می کند. در دمای 10 درجه سانتیگراد جوانه می زند ، با باد یا باران به سمت عقب برگ منتقل می شود. در هر فصل می تواند تا 20 نسل از قارچ وجود داشته باشد ، و تولید مثل فقط با مرگ گیاه یا با کاهش دما متوقف می شود. تظاهرات خارجی بیماری لکه های مایل به زرد زیادی است. قسمت پشت برگ ، به دلیل تولید مثل فعال قارچ ، با شکوفه کپک پوشانده شده است ، این در هوای خشک اتفاق نمی افتد. روی انواع مقاوم ، لکه ها کوچکتر ، سریع خشک شده و مانند سوراخ هایی با سوزن با لبه خشک شده به نظر می رسند ، برگ دارای براقیت روغنی است. روی شاخه ها نیز لکه هایی به رنگ زرد و سپس قهوه ای دیده می شود که تمایل به کپک زدن دارند.
انواع با طعم متوسط و اسیدیته بالا دارای ژن هایی برای مقاومت در برابر کپک ، جدی ترین بیماری انگور هستند. رقم ایزابلا در برابر این بیماری مقاوم است که دارای طعم تیز ، محتوای بالای اسید تارتاریک و تفاله توت لغزنده و بدون رنگ است. وقتی طعم بد با عبور از انواع خوب رقیق می شود ، مقاومت به بیماری نیز رقیق می شود.
بنابراین ، درمان ها باید با توجه به طرح توسعه یافته و تغییر داروها برای کارایی بهتر ، به طور مداوم انجام شوند.
ضایعات مخصوصاً قوی در بالای شاخه ها روی گونه های ناپایدار وجود دارد ، سپس این بیماری هم گل آذین ها و هم تخمدان های توت را که تازه ظاهر شده اند ، تحت تأثیر قرار می دهد. در توت های بالغ ، این آلودگی به صورت لکه های مایل به خاکستری مایل به آبی در زیر بنه ظاهر می شود. توت ها قهوه ای می شوند ، خرد می شوند و می ریزند. این بیماری فقط با درمان های پیشگیرانه سیستمیک قابل پیشگیری است.
برای استفاده موفقیت آمیز ، باید طبقه بندی مواد شیمیایی را بدانید و زمان استفاده از آنها را بخاطر بسپارید.
از حشره کش ها در برابر کرم ها ، شته ها ، سوسک ها و پروانه ها استفاده می شود و در برابر کنه ها ، داروهای جداگانه سم کش ها هستند. قارچ کش ها به بیماری های قارچی کمک می کنند و از علف کش ها در برابر علف های هرز استفاده می شود. موارد تماس آنهایی هستند که برای اقدام باید به یک شی مضر برسند. داروهای شبه سیستمیک در سطح گیاهان تیمار شده جمع می شوند و به تدریج ترشح می شوند. انواع سیستمیک به داخل شیره سلولی گیاه نفوذ می کنند.
یک حشره کش محبوب و در عین حال یک قارچ کش کاربوفوس است. این ماده در برابر غلتکهای برگ و سایر آفات م isثر است ، دارای اثر سمی مداوم بوده و با مایع و سم کشهای بوردو سازگار است. کاربرد باید حداکثر 20 روز قبل از برداشت صورت گیرد.
مایع بوردو یک ماده شیمیایی است که بر پایه سولفات مس و آهک زنده ایجاد می شود ، یک عامل تماس با بسیاری از بیماری های قارچی و باکتریوز است. این ماده در مبارزه با کپک ، آنتراکنوز ، پوسیدگی سیاه ، سرخچه ، سرکوسپوروز و ملانوز استفاده می شود. لازم است درست قبل از استفاده آماده شود و هر تولید کننده باید بداند چگونه آن را تهیه کند. مواد جایگزین مخلوط بوردو کمتر کارآمد و اغلب تقلبی هستند و در صورت نگهداری در شرایط نامناسب ، خواص شیمیایی خود را از دست می دهند و م.ثر نیستند. درمان ها باید تکرار شوند ، زیرا بعد از بارندگی خاصیت محافظتی کاهش می یابد و از بین می رود.
