Knyazhenika (نام علمی Rubus arcticus) گیاهی با توت های مغذی و آبدار است که در بسیاری از مناطق فدراسیون روسیه (به ویژه در کارلیا ، خاور دور ، سیبری) رشد می کند. با این حال ، شما می توانید شاهزاده خانم را در قلمرو کشورهای اسکاندیناوی ، به عنوان مثال ، در سوئد مشاهده کنید. در استان نوربوتن سوئد ، شاهزاده خانم حتی به عنوان نشان رسمی گل انتخاب شد.
ویژگی های اصلی شاهزاده خانم
پرنسس یک گیاه چند ساله کم ریزوم خزنده است (در عمق بیست و پنج سانتی متر زمین قرار دارد). شاهزاده دارای ساقه های شاخه ای است و این گیاه اصطلاحاً سبیل را تشکیل نمی دهد. برگهای شاهزاده خانم تا حدی یادآور توت فرنگی است و این میوه دارای ویژگی های مشترکی با توت سیاه یا تمشک است و حدود 1-2 گرم وزن دارد.
این توت با طعم ترش و شیرین متمایز است و در رایحه آن می توانید چیزی شبیه به آناناس عجیب و غریب بگیرید. ملاقات شاهزاده خانم در جنگل های برگریز یا سوزنی برگ ، در چمنزارهای مرطوب ، در نزدیکی باتلاق ها ، دریاچه ها و رودخانه ها امکان پذیر است.
شاهزاده خانم گلدار معمولاً در روزهای آخر ماه مه آغاز می شود و همانطور که تمرین نشان می دهد از 25 تا 35 روز ادامه دارد. تشخیص گلهای آن کاملاً آسان است - آنها یکی در نوک شاخه ها باز می شوند و حداقل پنج گلبرگ از رنگ صورتی بنفش دارند.
در روسیه قرون وسطی ، این توت بسیار مورد احترام بود - آنها فقط آن را خوردند و از آن برای اهداف دارویی استفاده کردند. در شهرک های کارلیان از زمان های بسیار قدیم شاهزاده ها عمداً به کار کشاورزی می پرداختند. در منابع مختلف ، می توانید نام های دیگری برای این توت پیدا کنید - تمشک ، مامورا ، تمشک خزه ای ، توت پرنس ، درختچه.
در حال رشد در کشور
شاهزاده عملا بدون مشکل در مکان های جدید ریشه می گیرد و به مراقبت فوق العاده پیچیده ای احتیاج ندارد. این را می توان در کلبه های تابستانی پرورش داد ، شما فقط باید شرایط نزدیک به طبیعی را فراهم کنید. کاشت حداقل دو نوع مختلف از شاهزاده خانم به طور همزمان توصیه می شود ، زیرا این توت به گرده افشانی نیاز دارد.
لازم به یادآوری است که رنگ نهایی میوه شاهزاده خانم به سطح روشنایی بستگی خواهد داشت. اگر آفتاب کافی نباشد ، توت قرمز و سفید می شود. و با فراوانی نور خورشید ، می توانید توت های گیلاس تیره دریافت کنید.
مجموعه شاهزاده خانم ها در هر فصل ، در جولای و آگوست ، تا سه بار برگزار می شود. و ، به عنوان یک قاعده ، در مناطق شمالی عملکرد شاهزاده خانم به طور قابل توجهی بالاتر از مناطق جنوبی است (زیرا آب و هوای شمالی برای او مناسب تر است).
فواید میوه ها و برگ های شاهزاده خانم
شاهزاده خانم کربوهیدرات زیادی دارد ، گلوکز و فروکتوز ، اسیدهای سیتریک و مالیک ، تانن (تانن) و روغنهای اساسی فرار وجود دارد. علاوه بر این ، توت (و همچنین برگها) حاوی ساپونین و فلاونوئیدها در دوزهای قابل توجه است.
توت های شاهزاده خانم هم بلافاصله بعد از جمع آوری و هم به صورت فرآوری شده مجاز به خوردن هستند. آنها برای تهیه مربا ، کمپوت ، انواع عرقیات و آب میوه کاملاً مناسب هستند. نوشیدنی از شاهزاده خانم تازه جمع آوری شده به پایین آوردن درجه حرارت کمک می کند ، در روزهای گرم تشنگی را تسکین می دهد ، افزایش می یابد و اثر تقویت عمومی دارد. برگ های خشک شده این گیاه نیز می توانند عمل کنند - می توانید چای گیاهی فوق العاده ای از آنها دم کنید.
