لانگ جینگ انواع چای چینی است ، مشهور به این واقعیت که حتی در قرن بیستم ، سنت ارائه آن به هیئت های سیاسی و سایر مهمانان عالی رتبه که از چین بازدید می کنند ، حفظ شده است.
در چین ، چاه اژدها چنان ارزشمند است که جشنواره های سنتی که هر ساله در هانگژو ، خانه چای برگزار می شود ، به آن اختصاص داده می شود. این تنوع از استان ژجیانگ ناشی می شود. این استان تنها مکانی در چین است که به دلیل شرایط منحصر به فرد ، بوته های چای رشد می کنند و نوشیدنی بی نظیری با طعم بی نظیر می دهند. هنگامی که طعم Long Jing را چشیدید ، دیگر هیچ وقت طعم آن را فراموش نخواهید کرد: این ترکیب به صورت ارگانیک از شکلات و نت های گل تشکیل می دهد و یک طعم شیرین و طعم تازه به جا می گذارد.
از نظر شکل ظاهری ، اژدها خوب با برگهای براق و کشیده از یک رنگ سبز غنی متمایز می شود. برگها تقریباً تازه به نظر می رسند زیرا بعد از برداشت تخمیر نمی شوند ، اما تا حدی بو داده می شوند. این عمل تخمیر طبیعی را متوقف می کند و همزمان برگ را خشک می کند. در طی چنین خشک شدن ، برگها هیچ یک از مواد مغذی را از دست نمی دهند ، بنابراین نوعی کنسانتره از روغنهای اساسی ، ویتامین ها و عناصر ریز هستند. قیمت لانگ جینگ می تواند متفاوت باشد: مانند سایر ارقام چینی ، به کیفیت برگها ، زمان برداشت و رعایت دقیق قوانین پردازش مواد اولیه بستگی دارد. به منظور تهیه یک محصول با کیفیت بالا ، فقط دو برگ برتر به طور سنتی از بوته های مزارع برداشت می شود.
Long Jing تازه و با کیفیت همیشه از تزریق سبز زمرد بسیار غنی برخوردار است که عنوان چای سبز آن را کاملا توجیه می کند. تزریق رایحه ارکیده مشخصی دارد. این عطر به قدری قوی است که مدتها از آن به یادگار مانده است: به محض اینکه بو اژدها را بو و مزه کنید ، آن را با هیچ چیز اشتباه نخواهید گرفت.
چرا Dragon خوب مفید است؟ اعتقاد بر این است که حتی در طب باستان چینی برای بهبود و تثبیت هضم ، سیستم گردش خون و همچنین برای ریه ها ضروری است. به لطف ترکیب خاصی از مواد مغذی ، لانگ جینگ به طور موثری با بیماری های سیستم تنفسی مبارزه می کند. علاوه بر این ، رادیکال های آزاد را خنثی می کند ، از پیری زودرس مانند سایر چای های سبز تخمیر نشده جلوگیری می کند.
