چای سفید به عنوان یک نوع نخبه طبقه بندی می شود و به دلیل تخمیر کم آن شناخته شده است ، به همین دلیل برگ های چای جمع آوری شده در شرایط خاص خواص بی نظیر طبیعی را حفظ می کنند و با طعم نفیس نوشیدنی چای به انسان منتقل می شوند.
هنگام استفاده از چای سفید ، باید به ویژگی های متمایز تهیه آن توجه کنید. شایان ذکر است که خرید یکباره مقدار زیاد چای بی معنی است. چای سفید تنها در صورت نگهداری با کیفیت خوب ، خواص مفید خود را حفظ می کند. در خانه ، هنگامی که در بسته بندی های کاغذی ، فلزی یا سرامیکی نگهداری می شود ، چای طی یک هفته خارج می شود.
نرم ترین آب برای دم کردن چای استفاده می شود ، استفاده از آب سخت خاصیت طعم و عطر آن را مخدوش می کند. دمای آب باید به 65-80 درجه برسد. در خانه می توانید بگذارید آب جوشانده شده به مدت 5-7 دقیقه دم بکشد ، سپس آب داغ را روی چای خشک بریزید.
چای سفید با سبکی و پفکی که پس از فرآوری مواد اولیه بدست می آید مشخص می شود و بنابراین هنگام دم ، چای باید حداقل 2/3 از حجم قوری را پر کند.
مزیت چای سفید این است که می توان 3 تا 5 بار دم کرد.
بهترین عطر و بوی گیاهی چای سفید در صورت تهیه در قوری ساخته شده از خاک رس Yixing به بهترین وجه مشخص خواهد شد. برای تهیه چای سفید ، نه تنها از ظروف شیشه ای ، چینی و سرامیک بلکه از قوری های لعاب دار مخصوص (گایوان) نیز استفاده می شود.
برای دم کشیدن کامل ، نوشیدنی به مدت 5 دقیقه و در صورت استفاده مجدد ، بیش از 3 دقیقه دم می کند.
شلوغی و شلوغی به شما اجازه نمی دهد که همه وجوه ممکن است را داشته باشید و از نوشیدن یک فنجان یک نوشیدنی نفیس به شما لذت نمی دهد.
برای لذت بردن از رنگ لطیف دم کرده چای ، می توانید یک لیوان سفید یا لیوان چینی را بردارید. مشاهده حرکات پیچیده برگ چای از طریق دیواره های شفاف یک قوری ساخته شده از لیوان نیز لذت زیبایی از نوشیدن چای و روند پخت و پز را به همراه خواهد داشت.
طعم دهنده های چای سفید هرگونه مواد افزودنی غذایی از جمله شیر ، شکر و جایگزین های شکر را خراب می کند.
به درستی چای سفید را اکسیر جاودانگی می نامند. برای وی خاصیت ترمیم ، ضد نئوپلاستیک و ضد پیری تجویز می شود. در واقع ، انواع چای سفید به تقویت سیستم ایمنی بدن ، بهبود زخم ها ، جلوگیری از وقوع تومورها و توسعه بیماری های قلبی عروقی و افزایش خواص لخته شدن خون کمک می کند. در چای سفید است که بیشترین میزان آنتی اکسیدان ، مواد عصبی و تانن و همچنین ویتامین ها را دارد.
مصرف منظم چای سفید بر روی کل بدن اثر مفید و مقوی دارد ، منجر به بهبود وضعیت پوست ، ترمیم غشای سلول و پاکسازی رگ های خونی می شود.
در پزشکی از آنتی اکسیدان ها برای جلوگیری از پیشرفت سرطان ، بیماری های قلبی و عروقی استفاده می شود. علاوه بر این ، فلوراید در ترکیب چای سفید وجود دارد ، که تأثیر مفیدی روی دندان دارد ، در جلوگیری از حساب دندان ، جلوگیری از پوسیدگی زودرس دندان ، نقشی اساسی دارد.
چای سفید حاوی ویتامین های A ، B ، C ، E ، P و سرشار از عناصر فعال زیستی است: پلی فنول ها و فلاونوئیدها. نوشیدنی آماده به عادی سازی خلق و خو ، از بین بردن فشار عصبی و خستگی کمک می کند و سطح فشار مشخصه فرد را بازیابی می کند. در مقایسه با انواع دیگر چای ها ، حاوی حداقل مقدار کافئین است و خواب را تحت تأثیر قرار نمی دهد.
قابل توجه میزان بالای ویتامین P در نوشیدنی است که به تسریع روند بهبودی زخم ها و افزایش لخته شدن خون کمک می کند.
به عنوان یک نتیجه گیری ، لازم به ذکر است که مزیت اصلی انواع چای سفید این است که نوشیدنی هیچ منع مصرف ندارد ، برای بدن کاملا بی ضرر است و همه می توانند آن را بنوشند.
