یافتن محصولی که به همان اندازه روغن نارگیل در اطراف آن ایجاد هیجان کند دشوار است. چندی پیش ، بیشتر ساکنان این کشور حتی از وجود آن اطلاعی نداشتند ، اما امروزه فواید و مضرات روغن نارگیل موضوع بحث های زیادی شده است.
چگونه روغن نارگیل ساخته می شود
قبل از اینکه فواید و مضرات روغن نارگیل را درک کنید ، باید تفاوت های ظریف تولید آن را درک کنید. این محصول از کوپرا (هسته) نارگیل تازه بدست می آید که ابتدا آسیاب شده ، خشک و فشرده می شود. حداکثر مقدار مواد مغذی در محصولی است که با فشار دادن سرد بدست می آید. با این حال ، این فناوری کاملا گران است ، بنابراین یافتن چنین روغنی در فروشگاه ها تقریباً غیرممکن است. روغن نارگیل پرس داغ موضوع دیگری است. با توجه به هزینه کم تولید ، این اوست که می تواند اغلب در فروش یافت شود. اما لازم به یادآوری است که در نتیجه پردازش ، قسمت اصلی خواص مفید خود را از دست می دهد.
چگونه روغن نارگیل مصرف می شود
از نظر قوام ، روغن نارگیل با سایر محصولات گیاهی بسیار متفاوت است. با تراکم بالا مشخص می شود و در حال حاضر در دمای 150+ درجه سانتی گراد دارای ویژگی قوام قابض کرم ها است. می تواند برای اهداف غذایی ، آرایشی و بهداشتی و حتی دارویی استفاده شود. در آشپزخانه - یک کمک کننده عالی در تهیه رول های شیرین ، کلوچه ها و کاسرول ها. علاوه بر این ، توصیه می شود روغن نارگیل تصفیه نشده به سالادها ، پوره سیب زمینی و خامه های شیرینی اضافه کنید ، می توان از آن برای سرخ کردن تخم مرغ و سیب زمینی استفاده کرد.
روغن نارگیل فشرده شده گرم برای انواع مختلف درمان های زیبایی مناسب است. این "بهترین دوست مو" نامیده می شود و یک درمان موثر برای آکنه و اولین چین و چروک است.
در طب عامیانه از این محصول در درمان زخم های تبخال ، آبله مرغان و زونا استفاده می شود. علاوه بر این ، می تواند به سرعت التهاب و خارش ناشی از گزش حشرات را از بین ببرد.
خواص مفید روغن نارگیل
و اکنون - به طور خاص در مورد فواید و خطرات روغن نارگیل. مهمترین ویژگی آن محتوای بالای اسید لوریک است. و او ، به نوبه خود ، وسیله ای اثبات شده برای مبارزه با باکتریها ، ویروس ها و قارچ های مختلف است که باعث ایجاد بسیاری از بیماری ها می شود. علاوه بر این ، وجود اسیدهای چرب در مبارزه با تشنج ، از جمله موارد ناشی از صرع ، م effectiveثر است. آنها همچنین سطح کلسترول خون را کاهش می دهند و باعث جذب بهتر کلسیم می شوند.
روغن نارگیل تأثیر مفیدی روی دستگاه گوارش دارد. در هضم غذا تأثیر مثبت دارد و اثر نرم کنندگی دارد. این محصول باعث تسریع در بهبود غشای مخاطی ، التهاب را تسکین می دهد ، بنابراین می توان آن را برای استفاده در زخم ها و التهاب دیواره های روده و معده نشان داد. به خلاص شدن از شر روغن نارگیل و سوزش معده کمک می کند. برای این کار باید یک قاشق چای خوری روغن از راه دهان مصرف کنید.
محتوای چربی بالا پاسخ این سوال است که چرا روغن نارگیل در زیبایی شناسی بسیار محبوب است؟ این پوست و مو را مرطوب می کند ، لب ها را نرم می کند ، برای ماساژ عالی است و به محافظت از بدن در برابر اشعه UV کمک می کند.
ضرر روغن نارگیل
علی رغم این واقعیت که روغن نارگیل دارای خواص مفید گسترده ای است و عملا منع مصرف ندارد ، اما در صورت مصرف خوراکی به مقدار زیاد ، می تواند صدمه ببیند. دلیل این امر چربی زیاد است. آنها می توانند باعث واکنش آلرژیک شده و به سادگی دچار اضافه وزن شوند. همچنین ، در صورت عدم تحمل فردی ، استفاده از این محصول باید کنار گذاشته شود.
