کدو سبز یک محصول فصلی است که قطعاً باید در رژیم غذایی شما باشد. کدو سبز دارای ویتامین C زیاد و کالری کمی است. چنین محصولی به خصوص برای کسانی که می خواهند لاغر شوند ضروری است. کدو سبز خوب و گرم است ، می توانید یک پیش غذای فوق العاده و غیرمعمول تهیه کنید. ظروف سبزیجات در فر همیشه لطیف ، معطر ، خوش طعم و البته سالم هستند!
لازم است
- 4 کدو سبز یا کدو سبز
- 3 قاشق غذاخوری قاشق غذاخوری روغن آفتابگردان
- برای پر کردن:
- 300 گرم فیله مرغ
- 1 فنجان برنج سفید
- 1 پیاز
- 1 هویج
- 100 گرم پنیر
- ½ فنجان خامه ترش
- 1 حبه سیر
- 3 قاشق غذاخوری قاشق غذاخوری روغن آفتابگردان
- نمک
- فلفل
- سبزها
دستورالعمل ها
مرحله 1
کدو سبز را بشویید ، حلقه هایی به قطر حدود 15 سانتی متر برش دهید هسته را با یک قاشق چایخوری از کدو سبز جدا کنید. فنجان بگیرید.
روغن آفتابگردان را در ظرف پخت ریخته و فنجان های کدو سبز قرار دهید. فر را با دمای 220 درجه گرم کنید و کدو سبز را به مدت 30 دقیقه بپزید.
گام 2
آماده سازی پر کردن کدو سبز. مقداری روغن آفتابگردان را در ماهیتابه ای که از قبل گرم کرده اید بریزید. تفاله کدو سبز ریز خرد شده و برنج شسته شده را داخل ماهیتابه بریزید ، درب بسته را برای مدت 5-7 دقیقه بجوشانید. در همین حال ، سینه مرغ را به قطعات کوچک بریزید ، هویج های پوست کنده را روی رنده درشت رنده کرده و پیازها را خرد کنید. تمام مواد را به مخلوط برنج و کدو سبز اضافه کنید ، نمک و فلفل را مزه دار کنید. مرتبا هم بزنید ، حدود 15 دقیقه پر از مواد را بگذارید تا ملایم شود.
پنیر را روی یک رنده رنده رنده کنید ، با خامه ترش و سیر خرد شده مخلوط کنید.
مرحله 3
لیوان های کدو را از فر خارج کرده و با پر کردن مواد پر کنید. بدون نیاز به جمع کردن پر کردن با یک اسلاید. 1 قاشق چای خوری مخلوط پنیر را روی کدو سبز پر شده بریزید و کدو سبز را به مدت 5 دقیقه مجدداً درون فر قرار دهید. آن را بپزید تا پنیر طلایی شود.
قبل از سرو با گیاهان تزئین کنید.
