فیبر یک فیبر گیاهی است که توسط بدن هضم نمی شود ، اما برای هضم غذا بسیار مفید است. فیبر به افزایش مصرف انرژی بدن برای هضم غذا کمک می کند ، که به کاهش وزن کمک می کند. علاوه بر این ، خوردن فیبر به مبارزه با کلسترول بالا کمک می کند ، سطح قند خون را عادی می کند و حتی خطر سرطان روده بزرگ را کاهش می دهد.
دستورالعمل ها
مرحله 1
انجیر سرشار از فیبر است. تازه یا خشک بودن فرقی نمی کند. این میوه ها منبع عالی کلسیم ، پتاسیم و منگنز هستند. تحقیقات همچنین نشان داده است که انجیر به مبارزه با سرطان کمک می کند.
گام 2
آووکادو دارای 34٪ فیبر RDA است. آووکادو سرشار از اسیدهای چرب اشباع نشده است که به کاهش کلسترول بد خون و افزایش کلسترول خوب کمک می کند. همچنین حاوی بتاکاروتن ، لوتئین ، منیزیم و ویتامین های B ، E و K است.
مرحله 3
حبوبات نخود ، عدس و لوبیا می توانند بیش از نیمی از ارزش روز فیبر را تأمین کنند. بیشتر حبوبات سرشار از پروتئین ، فولات ، آهن و ویتامین های گروه B هستند و چربی بسیار کمی دارند. خوردن حبوبات سطح گلوکز خون را کاهش می دهد و سلامت کلی قلب و عروق را بهبود می بخشد.
مرحله 4
جو همیشه در سایه همنوعان خود بوده است: گندم ، جو دوسر و چاودار. جو معمولاً بیشتر به عنوان خوراک دام یا به عنوان جز a دم کرده آبجو استفاده می شود. اما مشخص شد که یک لیوان جو می تواند بیش از نیمی از فیبر مصرفی روزانه شما را تأمین کند. فیبر جو عملکرد روده را بهبود می بخشد و سطح کلسترول را کاهش می دهد. این یک منبع عالی از سلنیوم است که خطر سرطان روده بزرگ را کاهش می دهد و تولید هورمون تیروئید را تحریک می کند.
مرحله 5
بادمجان علاوه بر مقدار زیادی فیبر ، حاوی منگنز ، پتاسیم ، اسید فولیک ، ویتامین های B6 ، K و C. است و همچنین کالری کمی دارد.
مرحله 6
تمشک یک فنجان تمشک بیش از نیمی از ارزش روزانه شما برای ویتامین C و منگنز و یک سوم فیبر شما را تأمین می کند. تمشک کالری کمی و عناصر غذایی و فیتونی و آنتی اکسیدانی زیادی دارد که به سیستم ایمنی بدن کمک می کند تا با بیماری های مختلف مبارزه کند. و همچنین تمشک دارای خواص ضد میکروبی و ضد سرطان است.
مرحله 7
سبزیجات حاوی مقدار زیادی فیبر هستند که سموم مضر روده را جذب کرده و آنها را از بین می برد. علاوه بر این ، سبزیجات فاقد چربی و کلسترول هستند و حاوی اسیدهای آمینه مفید برای بدن هستند.
مرحله 8
دارچین. یک قاشق چایخوری دارچین 5٪ فیبر مورد نیاز روزانه شما را تأمین می کند. در مقایسه ، یک قاشق چای خوری میخک آسیاب شده حاوی حدود 3٪ از فیبر مورد نیاز روزانه شما است. علاوه بر این ، دارچین دارای خواص ضد میکروبی است و سرشار از کلسیم و منگنز است. تحقیقات نشان داده است که دارچین می تواند عملکرد مغز را تقویت کند.
مرحله 9
گلابی و سیب. یک گلابی متوسط حاوی حدود 5.2 گرم فیبر است و یک سیب حدود 4 گرم فیبر دارد. بیشتر فیبر در پوست این میوه ها یافت می شود.
