مانگوستین یک میوه استوایی است که در روسیه تقریباً ناشناخته است. با این حال ، او به دلیل سلیقه فوق العاده خود و همچنین این واقعیت که او در واقع یک پزشک خانواده است ، شایسته بیشترین توجه است. او می تواند به یک فرد مبتلا به بسیاری از بیماری ها کمک کند.
ترنج فقط در مناطق استوایی رشد می کند. در قلمرو روسیه ، او عملا هیچ شهرتی دریافت نکرد. با این حال ، به دلیل طعم شگفت انگیز و بسیاری از مزایای سلامتی این میوه ، شایسته توجه است.
محل تولد حرا ، مجمع الجزایر مالایی است. در تایلند و برخی از کشورهای جنوب شرقی آسیا ، ترنج بسیار گسترده است. در مورد سایر کشورها ، این درختان را فقط در باغ های گیاه شناسی می توان در آنجا یافت.
اندازه یک ترنج شبیه یک نارنگی کوچک است. دارای طعم نفیس و بسیاری از خواص تغذیه ای است. پوست این میوه بنفش تیره و گوشت آن سفید است.
گوشت میوه زیر پوست است. اما این دلیلی برای دور ریختن پوست نیست. در آن است که بیشترین مقدار مواد مغذی موجود است. هنگام تهیه آب میوه از میوه های ترنج ، از پوست این میوه نیز استفاده می شود.
چگونه یک میوه رسیده را تشخیص دهیم؟ اول از همه ، باید یک رنگ شدید داشته باشد. نباید خیلی سخت باشد. معمولاً میوه های ترنج کمی نارس از بدن خارج می شوند - پس از برداشتن ، رسیده می شوند. یک ترنجبین خوب باید در لمس محکم باشد. اگر پوست میوه را فشار دهید ، باید برگردد.
توصیه می شود قبل از خوردن ترنج ، بدون تأثیر بر گوشت ، آن را ببرید. می توانید برش هایی در کناره ها و پایین آن ایجاد کنید و سپس با احتیاط پوست را جدا کنید.
در کشورهایی که این میوه عجیب و غریب رشد می کند ، ترنج به صورت تازه مصرف می شود. می توانید از آن شربت درست کنید یا میوه را حفظ کنید.
میوه های ترنج در یک اتاق خشک و بسته نگهداری می شوند. آنها می توانند حدود 3 هفته دروغ بگویند و پس از آن تفاله میوه خشک شده و پوست آن سفت می شود. این میوه باید روی درخت رسیده شود و تازه می توان آن را برای مدت زمان نسبتاً کوتاهی ذخیره کرد. به همین دلیل است که فقط در کشورهای گرمسیری فروخته می شود. منگوستین نباید منجمد شود و در یخچال 1 تا 2 هفته دوام می آورد.
ترنجبین به تقویت سیستم ایمنی بدن ، خلاص شدن از شر اگزما ، آلرژی ها و بیماری های مختلف پوستی کمک می کند. این اثر بهبود زخم و ضد التهابی دارد. سیستم قلبی عروقی را تقویت می کند ، خواب را بهبود می بخشد. این میوه گرمسیری به شما کمک می کند تا از سردرد خلاص شوید ، هضم و متابولیسم را نرمال کنید. اشتها را بهبود می بخشد ، باعث کاهش وزن می شود.
