شکر در گروه کربوهیدرات های ساده قرار دارد و هیچ فواید قابل توجهی برای بدن ندارد. نیاز به شکر کاملاً اخلاقی است ، زیرا پس از استفاده از آن ، هورمون شادی ، سروتونین ، تولید می شود.
هرکسی دلایل خاص خود را برای ترک قند دارد. بعضی از آنها از شکل خود مراقبت می کنند ، دیگران از دیابت شیرین می ترسند ، دیگران برای جلوگیری از پوسیدگی و غیره. برای رها کردن شکر درد کمتری دارد ، کافی است چند توصیه ساده را دنبال کنید.
اول از همه ، شما باید دلیل وابستگی خود به شکر را درک کنید. اگر شخصی از آن برای لذت بردن استفاده کند ، استرس شیرین بخورد یا فقط دندان شیرینی در زندگی داشته باشد ، نکته در اینجا هورمون بدنام لذت است - سروتونین. امتناع شدید از قند در این مورد منجر به ترک ، مانند یک ماده مخدر می شود. انتخاب روش های جایگزین در اینجا مهم است ، زیرا هورمون لذت در هنگام ورزش ، برقراری ارتباط با افراد خوب ، تماشای فیلم مورد علاقه خود و غیره تولید می شود.
با داشتن یک رژیم غذایی منظم ، دیگر نیازی به میان وعده غذایی شیرین نخواهد بود. همانطور که می دانید ، شما باید 4-5 بار در روز غذا بخورید ، و در مقادیر کم غذا بخورید. صبحانه مهمترین وعده غذایی روز است ، بنابراین نباید از آن صرف نظر کنید. صبحانه همراه با غذاهای پروتئینی - غذاهای تخم مرغ ، پنیر کوک ، ماهی بدون چربی و غیره - بهتر است.
منبع اصلی کربوهیدرات های ساده شیرینی ، کلوچه ، شکلات و … برای جلوگیری از وسوسه خوردن چیز مضر است ، بهتر است شیرینی را در دست نگذارید یا از خرید آن به طور کامل خودداری کنید.
می توانید قندهای تصفیه شده را با میوه های شیرین ، سبزیجات یا میوه های خشک جایگزین کنید. آنها همچنین تأمین کننده انرژی هستند ، اما بر خلاف شکر ، برای مدت طولانی هضم می شوند و احساس سیری را برای مدت طولانی فراهم می کنند.
نوشیدنی های گازدار ، آب میوه های صنعتی ، چای های بسیار شیرین و قهوه حاوی بسیاری از قندهای پنهان هستند. به عنوان مثال ، در یک لیوان لیموناد حدود 6 قاشق چای خوری از آن وجود دارد ، یعنی تقریباً یک سوم نیاز روزانه. با امتناع از شیرینی شیرینی ، نوشیدنی ها را فراموش نکنید.
مهم است که امتناع از قند باید به تدریج انجام شود و نباید با ناراحتی جسمی همراه باشد: سرگیجه ، کاهش قدرت ، لرزش در زانو یا احساسات: افسردگی ، بی علاقگی ، پرخاشگری مداوم و غیره.
