چه نوع میله هایی که نمی خواهند در خانه درست کنند. به راحتی می توانید یک دستورالعمل برای یک نوار "Muesli" ، "Bounty" و دیگران پیدا کنید. پس چرا سعی نمی کنید Snickers را در خانه ، فقط خوشمزه تر از فروشگاه تهیه کنید؟ بیایید امتحان کنیم
لازم است
-
- شکلات (سفید یا تیره)
- کدام روح نزدیکتر است) - 1 کاشی ؛
- بادام زمینی یا بادام - 200 گرم ؛
- پوسته نارگیل - 150 گرم ؛
- شیر تغلیظ شده آب پز - 1 قوطی ؛
- کرم - 200 گرم
- کره - 40 گرم
- شکر - 0.5 فنجان.
دستورالعمل ها
مرحله 1
خامه ، شکر و کره را برداشته ، همه چیز را در قابلمه مخلوط کرده و روی حرارت کم قرار دهید. این مخلوط را با مداوم هم زدن بپزید تا شکر و روغن کاملاً حل شوند. آن را از روی حرارت برداشته و بگذارید کمی خنک شود.
گام 2
در حالی که مخلوط در حال خنک شدن است ، شیر تغلیظ شده را برداشته ، آن را به یک بشقاب عمیق منتقل کرده ، مغزها را اضافه کرده و کاملاً مخلوط کنید. جرم حاصل را در یک لایه مساوی به ضخامت 1.5-2 سانتی متر روی صفحه صاف و یکنواخت یا صفحه پخت پهن کرده و به مدت سه ساعت به فریزر ارسال کنید.
مرحله 3
پوسته های نارگیل را در مخلوط خامه ای کمی سرد ریخته ، کاملاً مخلوط کرده و برای مدت 2-3 ساعت در فریزر قرار دهید.
مرحله 4
مخلوط شیر غلیظ شده را با آجیل از فریزر برداشته و به طول و عرض دلخواه میلگردها به صورت نوارهای مرتب برش دهید. دوباره به مدت دو ساعت در فریزر قرار دهید.
مرحله 5
مخلوط خامه ای را با پوسته های نارگیل بیرون آورده و همان کارهایی را که در پاراگراف قبل شرح داده شده با آن انجام دهید ، همچنین آن را به مدت دو ساعت در فریزر قرار دهید.
مرحله 6
بعد از یخ زدن هر دو توده ، یک میله از یک توده و یک میله از دیگری بگیرید ، آنها را به صورت جفت به یکدیگر متصل کنید. آنها را به آرامی روی یک بشقاب قرار دهید و کمی در تمام طول فشار دهید تا برش ها به هم بچسبند.
مرحله 7
مایه کیک آماده کنید: شکلات را به صورت گوه شکسته ، آن را در بشقاب قرار داده و برای چند دقیقه در مایکروویو قرار دهید. اگر مایکروویو ندارید ، می توانید شکلات را در وان آب آب کنید. برای این کار ، دو قابلمه با قطر متفاوت بگیرید تا یکی در دیگری قرار گیرد. در یک قابلمه بزرگ آب بریزید و یک قابلمه کوچکتر قرار دهید تا گوه های شکلات را در آن قرار دهید. روغن نباتی را به شکلات ذوب شده اضافه کرده و کاملاً مخلوط کنید.
مرحله 8
میله ها را بردارید و آنها را در شکلات فرو کنید ، سپس آنها را در یک بشقاب قرار دهید. وقتی شکلات جامد شد ، میله ها آماده خوردن هستند.
